KıymaMakinesi

Müge Anlı'daki kıyma makinesi, "Kıyma Makinesi Cinayeti" olayında gündeme gelen, programın stüdyosuna getirilmiştir.

Tefal kıyma makinesinde helezonun takılması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir: 1. Burguyu yerleştirin: Helezonu, kıyma makinesinin kasasındaki büyük deliğe önden takın. 2. Sabitleyin: Helezon, kasada özel bir diş bulunan vida ile sabitlenmelidir (ancak henüz vidaya dokunmayın). 3. Bıçakları yerleştirin: Bıçakları, helezonun geniş kenarına, borunun geniş açıklığında olacak şekilde yerleştirin. 4. Izgarayı ekleyin: Helezonun üzerindeki ızgarayı, hücrenin boyutuna göre seçerek bıçağın üzerine yerleştirin. 5. Kolu vidalayın: Kasanın arka tarafındaki özel bir cıvata ile kolu vidalayin. Bu işlemler sırasında makinenin fişinin prizden çekilmiş olması ve cihazın temiz ve dezenfekte edilmiş olması önemlidir.

Kıyma makinesinde değişebilecek başlıca parçalar şunlardır: 1. Dişli: Hazneye sıkışan sert cisimler nedeniyle dişli kırılabilir ve makinenin helezonu dönmez. 2. Motor: Motor sargıları yanabilir veya kalkış veya daimi kondansatörün patlaması gibi durumlarda motor arızalanabilir. 3. Şalter: Çalıştırma şalteri arızalandığında makine çalışmayabilir. 4. Helezon: Uzun süre geri çalıştırıldığında helezon mili veya burgulu spiraller kırılabilir. 5. Yağ Keçeleri: Kullanım süresine bağlı olarak aşınır ve yağ sızıntısına neden olur. 6. Ayna ve Bıçak: Eski ve kör aynalar ve bıçaklar etin düzgün kıyılmasını engeller. Ayrıca, sucuk aparatı, içli köfte şekillendirici gibi özel amaçlı aparatlar da değiştirilebilir.

12 numara kıyma makineleri genellikle 0,55 kw - 0,75 beygir gücünde olur.

12 lik kıyma makineleri genellikle 0,55 kW (0,75 beygir) gücünde olmaktadır.

32'lik kıyma makineleri iki farklı ayna çapına sahip olabilir: 82 mm ve 100 mm.

12 no kıyma makinesi aynasının çapı 4,5 mm'dir.

OMT kıyma makinesi, Türkiye malıdır.

Musullu kıyma makineleri genel olarak iyi değerlendirilmektedir. Özellikle Musullu MT-G2700M Premium modeli, yüksek motor gücü (2700W), paslanmaz çelik bıçakları ve farklı kalınlıklarda kıyma yapabilme özelliği ile öne çıkmaktadır. Kullanıcı yorumlarında da Musullu kıyma makinelerinin dayanıklı, hijyenik ve çok yönlü olduğu belirtilmektedir.

Fakir Torque 1800 kıyma makinesini kullanmak için aşağıdaki adımları izleyin: 1. Et Kıyma İşlemi: - Metal dişliyi kalın bölümünü kesici kısma gelecek şekilde yerleştirin. - Kesici bıçağı dişlinin üstüne yerleştirin ve tercih ettiğiniz kıyma diskini yerleştirin. - Açma kapama tuşuna basarak cihazı çalıştırın. - Cihazın tıkanması durumunda, geri alma düğmesine basarak yiyecekleri dışarı atın ve işlemi tekrar başlatın. 2. Sosis Yapma İşlemi: - Dişlinin kalın bölümünü kesici kısma yerleştirin ve ayırıcı aparatı yerleştirin. - Sosis yapma aparatını ve somunu kesici kısma yerleştirin. - Cihaz kullanıma hazırdır. 3. İçli Köfte Yapma İşlemi: - Dişli kısmını kesici üniteye yerleştirin ve içli köfte yapma aparatını yerleştirin. - Somunu yerine tam olarak oturuncaya kadar çevirerek kesin. Güvenlik Önlemleri: - Cihazın kablosu, fişi veya parçaları hasarlı ise kesinlikle kullanmayın. - Müşteri tarafından yapılan olağan temizlik ve bakım dışındaki müdahaleler için yetkili bir Fakir servisine başvurun.

Arçelik kıyma makinesi aparatını takmak için aşağıdaki adımları izleyin: 1. Cihazın fişini prizden çekin ve tamamen durmasını bekleyin. 2. Besleme borusunun içine spiral sürücüyü, dişli kısmı içe gelecek şekilde yerleştirin. 3. Spiral sürücünün ucuna, keskin kenarı dışarı bakacak şekilde bıçağı yerleştirin ve yerine tam oturtun. 4. Kullanmak istediğiniz kıyma diskini, üzerindeki çıkıntılar besleme borusunda bulunan çıkıntının üzerine oturacak şekilde yerleştirin. 5. Kıyma başlığını, besleme borusuna saat yönünde çevirerek iyice oturtun. 6. Besleme borusunun ince olan kısmını motor ünitesine saatin ters yönünde çevirerek oturtun. 7. Tepsiyi, çıkıntısı aşağı bakacak şekilde besleme borusunun üst kısmına yerleştirin. 8. Cihazın fişini prize takın ve açma/kapama düğmesine basarak cihazı çalıştırın.

Ev tipi kıyma makineleri hem manuel hem de elektrikli olarak bulunabilir. Manuel kıyma makineleri, el gücü ile çalışır ve genellikle küçük mutfaklar için uygundur. Elektrikli kıyma makineleri ise motor gücü ile çalışır ve etleri hızlı bir şekilde kıyma imkanı sunar.

Karaca 1201 kıyma makinesi 350-450 W motor gücüne sahiptir.

Fakir Torque 1800 kıyma makinesi, dakikada 3,5 kg et çekme kapasitesine sahiptir.

Arıtıcı MAK KRT-120 et ve kıyma karıştırma makinesi, homojen bir karışım elde etmek için aşağıdaki şekilde çalışır: 1. Malzeme Yükleme: Kuşbaşı et veya kıyma, makinenin haznesine yüklenir. 2. Karıştırma: Makinenin özel yapısı, iç içe geçmeli paletler sayesinde malzemeyi baharat, sos ve sebzelerle karıştırır. 3. Hız Ayarı: Makine, 60 rpm hızında çalışır. 4. Süre: İşlem, maksimum 10-15 dakika içinde tamamlanır. 5. Tahliye: Karışım, devirmeli tahliye sistemi ile yan veya alt kısımdan dışarı çıkar. Özellikler: Makine, tamamen AISI 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilmiştir ve CE standartlarına uygundur.

Tefal kıyma makineleri genel olarak iyi değerlendirilmektedir. Özellikle Tefal HV8 modeli, kullanıcılar tarafından yüksek performans ve dayanıklılık açısından beğenilmektedir. Öne çıkan özellikler: - 2000W motor gücü ile dakikada 2.6 kg'a kadar kıyma yapabilme. - Güvenli ters kıyma sistemi ve kendi kendini bileyen bıçaklar. - İki farklı ızgara ve sosis, içli köfte aparatları. Ancak, her kullanıcının ihtiyaçları farklı olabileceğinden, en uygun modeli belirlemek için diğer seçenekleri de değerlendirmek faydalı olacaktır.

İnegöl köftesi yapımında geniş aynalı kıyma makinesi kullanılması önerilir.

Et kıyma makinasının helezonu dönmüyorsa bunun birkaç nedeni olabilir: 1. Dişli Arızası: Hazneye sıkışan sert bir cisim (kemik parçası, tokmak vb.) nedeniyle dişli kırılabilir ve bu durumda helezon dönmez. 2. Motor Arızası: Motor sargılarının yanması, helezona sert bir cisim sıkışması veya kondansatörün patlaması gibi durumlar motorun helezonu döndürmemesine neden olabilir. 3. Şalter Arızası: Çalıştırma şalterinin arızalanması, makinenin çalışmamasına yol açabilir. 4. Uzun Süre Geri Çalıştırma: Makinenin uzun süre geri çalıştırılması helezon milinin veya burgulu spirallerin setlerinin kırılmasına neden olabilir.

Arnica Promeat kıyma makinesi kayışını takmak için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. İlk olarak, kıyma makinesinin güç kaynağını kapatmak gerekmektedir. 2. Daha sonra, mevcut eski kayışı dikkatlice çıkarmak gerekmektedir. 3. Yeni kayışı, üretici tarafından sağlanan talimatlara uygun bir şekilde yerleştirmek gerekmektedir. 4. Kayışı takarken, kayışın düzgün bir şekilde oturduğundan emin olmak önemlidir. 5. Montaj tamamlandıktan sonra, makineyi çalıştırarak kayışın düzgün çalışıp çalışmadığını kontrol etmek gerekmektedir. Eğer bu işlemle ilgili herhangi bir tereddüt varsa, bir uzmana danışılması önerilir.

Fakir 1800 W kıyma makinesi, büyük miktardaki kurbanlık etler dahil olmak üzere, haftalık olarak tüketilen etleri kısa sürede ve tam istediğiniz şekilde kıyabilir.