KimyasalReaksiyonlar

Sirke ile soda karıştırıldığında köpürür, çünkü bu bir kimyasal reaksiyondur. Bu reaksiyonda, sodyum bikarbonat (soda) ve asetik asit (sirke) birleşerek şu denkleme göre tepkimeye girer: NaHCO₃ + CH₃COOH → CH₃COONa + H₂O + CO₂↑. Bu tepkime sonucunda karbondioksit gazı (CO₂) açığa çıkar ve bu gaz kabarcıklar halinde yükselerek köpürmeye neden olur.

NH3 (amonyak) iyonlaşması, su (H2O) ile reaksiyona girdiğinde gerçekleşir ve şu şekilde denklemi yazılır: NH3 + H2O → NH4+ + OH-. Bu süreçte: - NH3 molekülü, su molekülündeki bir protonu (H+) kabul ederek NH4+ (amonyum iyonu) oluşturur. - Aynı zamanda, su molekülü OH- (hidroksit iyonu) oluşturur. Sonuç olarak, amonyak zayıf bir baz olarak davranır ve iyonlaşma sonucunda çözeltide hem NH4+ hem de OH- iyonları bulunur.

Kolloidal silika çeşitli alanlarda farklı işlevlere sahiptir: 1. Kağıt Endüstrisi: Drenaj yardımcısı olarak kullanılır ve kağıdın kuru mukavemetini artırır. 2. Yüksek Sıcaklık Bağlayıcı: Döküm işlemlerinde kalıp olarak kullanılır. 3. Aşındırıcı: Silikon gofretlerin cilalanmasında kullanılır. 4. Katalizör: Kimyasal reaksiyonlarda katalizör olarak görev yapar. 5. Nem Emici: Toz ve granüllerin yığın yoğunluğunu artırır. 6. Kozmetik ve Kişisel Bakım: Kir önleyici ve sürfaktan olarak kullanılır. 7. İnşaat: Beton ve çimento gibi malzemelerin yoğunlaştırılmasında kullanılır. Ayrıca, kolloidal silika şarap ve meyve suyu durultma ajanı olarak da kullanılır.

Aşırı doymuş çözelti, katısıyla dinamik denge halinde değildir. Aşırı doymuş çözeltiler, doymuş bir çözeltinin üzerinde çözünürlüğü düşürecek oynamalar yapıldığında oluşur ve bu çözeltiler kararsızdır.

Avogadro sayısının önemli olmasının bazı nedenleri: Kimyasal hesaplamalar: Avogadro sayısı, atomların veya moleküllerin çok büyük sayılarla ifade edilmesi gerektiğinde pratik bir birim oluşturur. Madde miktarı ve kütle hesaplamaları: Belirli bir miktar madde için moleküler sayılar hesaplanabilir. Çözünürlük hesaplamaları: Bir çözelti hazırlanırken, kullanılan madde miktarı genellikle mol cinsinden ifade edilir. Gazların anlaşılması: Avogadro sayısı, bir gazın belirli hacmindeki molekül sayısını hesaba katarak atomik seviyeye indirger ve gazların basınç, hacim ve sıcaklıkla ilgili niceliklerinin atom düzeyinde anlaşılmasını sağlar. Avogadro sayısı, aynı zamanda Amedeo Avogadro'nun 1811'de ortaya koyduğu, aynı sıcaklık ve basınç koşulları altında eşit hacimdeki gazların, türleri ne olursa olsun aynı sayıda molekül içereceği ilkesiyle de ilişkilidir.

Su bazlı boyada gerçekleşen kimyasal reaksiyonlar şunlardır: 1. Dispersiyon: Toz halindeki renkveren ve dolgu maddelerinin çözücü içinde homojen bir şekilde dağıtılması. 2. Polimerizasyon: Bağlayıcı içindeki monomerlerin birleşerek polimer zincirleri oluşturması. 3. Kuruma: Boyanın solventin buharlaşması ve polimer parçacıklarının renkverenlerin etrafını sararak yayılmasıyla film oluşturması. Ayrıca, boyanın özelliklerini iyileştirmek için katkı maddeleri de kullanılır ve bu maddeler, boyanın reolojisini, çökmesini, akmasını ve köpük oluşumunu etkiler.

Hidroliz ve solunum aynı şeyler değildir. Hidroliz, büyük moleküllerin su kullanılarak daha küçük bileşenlere ayrılması sürecidir. Solunum ise, hücrelerin oksijen kullanarak besin maddelerini parçalayarak enerji elde etme sürecidir.

Enzim çeşitleri işlevlerine göre şu şekilde sınıflandırılabilir: 1. Hidrolazlar: Su kullanarak bağları kıran enzimlerdir. 2. Oksidazlar: Oksidasyon-reduksiyon tepkimelerini katalize eden enzimlerdir. 3. Transferazlar: Bir molekülden diğerine grupların transferini sağlayan enzimlerdir. 4. Liyazlar: Moleküllerin parçalanması veya yeni bağların oluşumu sırasında su, amonyak veya karbondioksit gibi küçük moleküllerin serbest bırakılmasını sağlayan enzimlerdir. 5. İzomerazlar: Moleküllerin yapısında yeniden düzenlemeler yapan enzimlerdir. Enzimlerin ortak özellikleri şunlardır: - Spesifisite: Belirli bir substratı tanıma ve sadece bu substratla etkileşime girme kapasitesine sahiptir. - Katalitik etkinlik: Kimyasal reaksiyonları hızlandırarak aktivasyon enerjisini düşürür. - Sıcaklık ve pH bağımlılığı: Etkinliği belirli bir sıcaklık ve pH aralığında maksimum düzeye ulaşır. - Regülasyon: Aktivitesi allosterik modülatörler, inhibitörler veya aktivatörler tarafından düzenlenebilir.