Otel personelinin giydiği renkler, çalıştıkları pozisyona göre değişiklik gösterebilir: Maitre d'hotel ve Chef de Restaurant gibi üst düzey personel, genellikle koyu renk takım elbise giyer. Captain pozisyonu için, kıyafet zıt renklerle daha gösterişli olabilir. Servis personeli için genel olarak siyah ceket, siyah pantolon, beyaz gömlek, siyah papyon, siyah ayakkabı ve çorap kombinasyonu kullanılır. Bar personeli klasik kıyafetlerin yanında göz alıcı, renkli kıyafetler de giyebilir; bu kıyafetler arasında bordo, kırmızı, mavi, yeşil gibi renkler bulunabilir. Ayrıca, her otelin kendine özgü bir üniforma rengi ve tasarımı olabilir.