Angkor Wat'taki dev taş heykeller, genellikle Hint mitolojisinden sahneler, hayvan ve insan figürleri, soyut motifler gibi unsurları temsil eder. Ayrıca, bazı heykellerin Hindu tanrılarını temsil ettiği düşünülmektedir; örneğin, tapınak duvarlarında yer alan ve naga adı verilen bir yılanın sırtına tünemiş devalar ve asuralar. Angkor Wat'taki heykellerin bir diğer önemli teması ise koruyucu melekler ve cennetten geldiğine inanılan peri figürleridir. Tapınağın batı yönüne bakması, normalde Khmer tapınaklarının doğru istikametine bakması nedeniyle dikkat çeker ve bu durum, tarihçi Eleanor Mannikka tarafından dönemin siyasi gücünü ve inanç sistemini temsil eden bir huzur ortamı olarak yorumlanmıştır.