21 Mayıs Dünya Çay Günü, çayın sürdürülebilir üretimi ve tüketimine yönelik faaliyetlerin uygulanmasına yönelik kolektif eylemleri teşvik etmek ve çayın açlık ve yoksullukla mücadeledeki önemi konusunda farkındalık yaratmak amacıyla kutlanır. Bu tarih, kuzey yarımkürede çay hasadının başladığı döneme denk geldiği için sembolik olarak seçilmiştir. Birleşmiş Milletler Genel Kurulu, 2019 yılında 21 Mayıs'ı Uluslararası Çay Günü olarak ilan etmiştir. Uluslararası Çay Günü, özellikle çay üretiminin yapıldığı Hindistan, Nepal, Vietnam, Endonezya, Bangladeş, Sri Lanka, Malavi, Uganda, Tanzanya gibi ülkelerde 15 Aralık'ta kutlanmaktaydı.