Alaşehir Kadın Kooperatifi, kadınların ekonomik yaşama katılımını desteklemek, yerel değerleri korumak ve sürdürülebilir kalkınmaya katkı sağlamak amacıyla çeşitli faaliyetler yürütmektedir. Başlıca işleri: Gıda üretimi: Yaprak salamura, üzüm kurusu, reçel, zeytin yağları gibi ürünlerin geleneksel yöntemlerle üretimi. El emeği ürünler: El çantaları, masa örtüleri gibi el işi ürünlerin üretimi. Satış ve pazarlama: Üretilen ürünlerin market raflarında ve dijital satış kanallarında yer alması, fuar ve pazar etkinliklerine katılım. Eğitim ve atölye çalışmaları: Kadın emeği ve iklim değişikliği konusunda eğitimler, atölye çalışmaları düzenleme. Sosyal sorumluluk: Kooperatif, yerel yönetimler ve diğer paydaşlarla işbirliği içinde iklim finansmanı ve yeşil yatırım alanlarında bilgilendirme çalışmaları yürütmektedir.