Ege Denizi'nde yaşayan bazı deniz canlıları şunlardır: Balıklar: Sardalya, çipura, levrek, ahtapot, orkinos, uskumru, barbun, dil balığı, hamsi, istavrit, kefal, lüfer, palamut. Diğer canlılar: Pembe sünger, taraklı denizanası, denizkestanesi, tüplü kurt, denizgülü mercanı, kalamar, pavurya, denizatı, mavi vatoz, kum köpek balığı, deniz marulu, caretta caretta, uzun burunlu denizatı. Ege Denizi, zengin biyoçeşitliliği ile bilinir ve bu çeşitlilik, denizin jeolojik yapısı, iklimi ve su kalitesinden kaynaklanır.