Moloz taş, doğada bulunan, iri taneli, işlenmemiş ve genellikle büyük boyutlu kaya parçalarından elde edilen bir yapı malzemesidir. Örnekler: Çamlıdere Moloz Taşı: Ankara'nın Çamlıdere ilçesinden temin edilen, dayanıklı ve işlenebilir bir moloz taşı türüdür. Granit Moloz Taşı: Yüksek mukavemeti ile büyük inşaat projelerinde kullanılan sert ve dayanıklı bir taş türüdür. Kalker Moloz Taşı: Yapısal mühendislikte ve zemin düzenleme işlerinde yaygın olarak kullanılan, daha yumuşak ve işlenmesi kolay taşlardır. Bazalt Moloz Taşı: Lavlardan oluşan, yüksek sıcaklık ve basınca dayanıklı bir taş türüdür, özellikle yollar ve beton yapılarında kullanılır. Moloz taşları, taş duvar yapımından temel inşaatına, yol yapımından peyzaj düzenlemelerine kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir.