Doğalgazlı kara fırın çalışması, aşağıdaki adımlarla gerçekleşir: 1. Gaz Besleme: Doğalgaz hattı üzerinden gelen gaz, fırın içine bir boru aracılığıyla iletilir. 2. Kullanıcı Kontrolü: Kullanıcı, fırın kontrol panelini kullanarak sıcaklığı ve çalışma süresini ayarlar. 3. Ateşleme: Ayarlanan sıcaklık ve süre, fırının içindeki termostat tarafından kontrol edilir ve ateşleme düğmesi ile gaz ateşlenir. 4. Yanma ve Isı Üretimi: Gazın yanması sonucu fırında ısı üretilir ve bu ısı, yemekleri pişirmek veya ısıtmak için kullanılır. 5. Sıcaklık Kontrolü: Termostat, ayarlanan sıcaklığı korumak için gaz akışını kontrol eder; fırın sıcaklığı istenen seviyeye ulaştığında gaz akışı azaltılır veya durdurulur. 6. Pişirme: Fırında oluşan sıcak hava, yemeklerin eşit şekilde pişmesini sağlar.