Bıçak

Benchmade kelebek perçinli ifadesi, Benchmade markasının kelebek bıçak modellerinde kullanılan perçin mekanizmasını ifade eder. Bu tür bıçaklarda, perçinler menteşe noktalarını sağlamlaştırmak ve bıçak saplarının güvenli bir şekilde hareket etmesini sağlamak için kullanılır.

Valorant Uzay Geçidi Bıçağı, "VCT 2025 Karambit" setinde yer almaktadır.

Mıknatıslı bıçak tutucular genellikle sağlıklı malzemelerden üretilir. Ayrıca, mıknatıslı bıçak tutucular keskinliklerini koruma konusunda da yardımcı olur.

Permatik bıçak sapını kullanmak için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Cildi Hazırlamak: Tıraşa başlamadan önce cildi temizlemek ve tıraş öncesi losyon veya ılık suyla yıkamak önemlidir. 2. Tıraş Köpüğü Uygulamak: Permatik jiletini kullanmadan önce tıraş köpüğü veya jeli uygulamak, bıçağın ciltte kaymasını kolaylaştırır ve tıraşı daha konforlu hale getirir. 3. Jileti Tutmak: Permatik jileti sap kısmından rahatça kavrayarak tutmak gerekir. 4. Açı ve Hareket: Jileti cildiniz üzerinde yaklaşık 30 derecelik bir açıyla tutarak, aşırı baskı yapmadan yavaşça hareket ettirmek daha iyi bir sonuç verebilir. 5. Tıraş Sonrası Bakım: Tıraş sonrası cildi soğuk su ile durulamak, nazikçe kurulamak ve nemlendirici bir bakım losyonu veya kremi kullanarak cildi rahatlatmak ve korumak önemlidir. 6. Jileti Temizlemek: Permatik jiletini kullanımdan sonra iyice temizlemek ve kurulamak, suyun içinde bırakmaktan kaçınmak gerekir, çünkü bu bıçağın paslanmasına neden olabilir.

Çin malı tıraş bıçakları, kaliteli ve uygun fiyatlı seçenekler sunmaktadır. Çin'de üretilen tıraş bıçaklarının bazı özellikleri: - Çeşitli çelik türleri: 8Cr13MoV, 9Cr18MoV ve D2 gibi çelikler kullanılarak üretilir, bu da kenar tutma ve korozyon direnci sağlar. - Güvenilir kilitler: Astar kilidi ve çerçeve kilidi gibi mekanizmalar, güvenli kullanım sunar. - İyi yapı kalitesi: Modern Çin bıçakları, minimum bıçak oyunu ve sağlam kulplarla iyi yapılandırılmıştır. Ancak, sahte ürünlerin de piyasada bulunduğu ve her zaman saygın satıcılardan satın almanın önemli olduğu unutulmamalıdır.

Victorinox bıçakları, İsviçre merkezli bir markadır.

Kemikli et, sıyırma bıçağı ile doğranır.

Kasaplar tarafından en çok tercih edilen bıçak markaları şunlardır: 1. Pirge: Bursa'da üretilen ve geniş bir kullanıcı kitlesine sahip köklü bir markadır. 2. Wüsthof: Almanya merkezli, şeflerin sıkça kullandığı kaliteli bir markadır. 3. Sürbisa: Trabzon Sürmene'de üretilen, dayanıklı ve popüler bir yerli markadır. 4. Victorinox: İsviçre kökenli, çok yönlü ve dayanıklı bıçaklarıyla bilinir. 5. Zwilling: Alman firması, kullanıcılardan tam not almış kaliteli çelik bıçaklar üretir.

Anahtarlığa takılan bıçakların yasal olarak taşınabilmesi için genellikle 12 cm veya daha kısa olması gerekmektedir. Ancak, bıçak taşıma ile ilgili yasal düzenlemeler ülkelere ve bölgelere göre değişiklik gösterebilir. Seyahat veya açık hava etkinliklerinde yerel düzenlemeleri kontrol etmek önemlidir.

İçten kilitli bıçak, açıkken bıçağı yerinde sabitlemek için bir kilitleme mekanizmasına sahip olan bir katlanır bıçak türüdür. İçten kilitli bıçakların faydaları: - Dayanıklılık: Ağır kullanıma dayanabilir. - Güvenilirlik: Gerektiğinde performans göstereceklerine güvenilebilir. - Güvenlik: Kazara kapanmayı önleyen bir sisteme sahiptir.

Otomatik bıçaklar, genellikle elektrikle çalışan bir motor aracılığıyla bileme taşlarını döndürerek bıçakları keskinleştirir. Çalışma prensibi şu şekildedir: 1. Bileme Taşları: Otomatik bıçak bileme makineleri, bir veya daha fazla bileme taşına sahiptir ve bu taşların kalitesi, bıçakların keskinliğini doğrudan etkiler. 2. Açı Ayar Mekanizması: Bıçak açısını otomatik olarak ayarlamak için entegre bir mekanizma bulunur, bu mekanizma bıçakların her iki tarafının eşit şekilde bilemesini sağlar. 3. Kullanıcı Arayüzü: Makineyi başlatmak için birkaç düğmeye basmayı gerektiren kullanıcı dostu bir arayüze sahiptir. Otomatik bıçakların ayrıca yay-yüklü bir mekanizma kullanarak bıçağı otomatik olarak açan türleri de vardır.

Bıçakçılar sarı ifadesi, iki farklı bağlamda kullanılabilir: 1. Mutfak Bıçakları: "Bıçakçılar" olarak geçen bu tür bıçaklar, genellikle et, balık ve sebze gibi yiyeceklerin kesilmesi için kullanılır. 2. Medikal Malzemeler: "Branül (intraket) sarı" ise, damar yolu açma işlemlerinde kullanılan steril bir medikal ekipmandır.

Bıçak tasarımı süreci, aşağıdaki adımları içerir: 1. Tasarım ve Planlama: Bıçağın ne amaçla kullanılacağını belirlemek ve özelliklerini (kesici kenarın uzunluğu, sapın ergonomisi, dengeleme) planlamak. 2. Malzeme Seçimi: Paslanmaz çelik, karbon çelik, seramik gibi malzemelerden birini seçmek. 3. Dövme ve Şekillendirme: Metalin ısıtılarak dövülmesi ve istenen şekle getirilmesi. 4. Isıl İşlem: Bıçağın sertliğini ve esnekliğini dengelemek için ısıl işlem uygulanması. 5. Bileme ve Parlatma: Bıçağın keskinleştirilmesi ve parlatılması. 6. Sap Yapımı ve Montaj: Sapın genellikle ahşap, plastik veya kompozit malzemelerden yapılarak bıçağa monte edilmesi. Özel tasarım için, bıçak üreticileri genellikle aşağıdaki ek unsurları da dikkate alır: - Yenilikçi malzemeler: Titanyum, seramik ve kaplamalı bıçaklar gibi. - Ergonomik saplar: Konturlu, dokulu veya girintili saplar. - Yardımcı mekanizmalar: Otomatik açıcılar, kilitleme mekanizmaları veya hızlı bağlantı kesme sistemleri gibi.

Almazan bıçaklar genellikle CK 75 karbon çeliğinden üretilir.

Sürmene bıçakları, kaliteli ve dayanıklı olarak kabul edilir. Bu durumun birkaç nedeni vardır: 1. Üretim Tekniği: Sürmene bıçakları, el işçiliği ve özel üretim yöntemleriyle şekillendirilir. 2. Çelik Kullanımı: Üretimde yüksek kaliteli karbon çeliği, paslanmaz çelik ve damask çeliği kullanılır. 3. Balık Yağı İle Güçlendirme: Çeliğe su verilirken balık yağı eklenmesi, bıçağın dayanıklılığını artırır. Sonuç olarak, Sürmene bıçakları, hem amatör hem de profesyonel mutfaklarda tercih edilen güvenilir bir markadır.

CRKT K.I.S.S. bıçağının uzunluğu 5.75 inç (yaklaşık 14.6 cm).

Kelebek bıçaklarının kırmızı rengi, bu bıçakların bazı tasarımlarında kullanılan şeker kaplama işleminden kaynaklanmaktadır.

Penta marka bıçaklar, kaliteli olarak değerlendirilmektedir. Özellikle Penta 84 Parça 12 Kişilik Premium Lüks Çatal Kaşık Bıçak Seti gibi ürünler, yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiş ve dayanıklı olarak belirtilmiştir. Bunun yanı sıra, Cricut Maker gibi diğer Penta ürünleri de profesyonel ve hassas kesim imkanı sunan kaliteli ürünler olarak bilinmektedir.

Sarı Kelebek Bıçak (Balisong), Filipinler kökenlidir.

Ulu bıçak, Eskimoların kullandığı ve hem Yupik hem de İnuit kolundan gelen bir bıçak türüdür. Dolayısıyla, ulubıçağı belirli bir yöreye ait değildir.