Osmanlı İmparatorluğu'nda yamaklar, farklı bağlamlarda çeşitli görevler üstlenmişlerdir: 1. Askeri Teşkilatta: Yamaklar, Yeniçeri Ocağı'nda asker adayları veya savaşlara katılan gönüllü siviller olarak görev yapmışlardır. 2. Esnaf Zümrelerinde: Loncalar halinde örgütlenmiş esnafın belirli sayıda olması gerektiğinden, yetersiz kalan esnaf, benzeri işlerle uğraşanların yamağı olarak kabul edilmiştir. 3. Sınır Kalelerinde: XVIII. yüzyılda yamaklar, Boğaz ve Karadeniz kalelerinde düşük ücretli muhafızlar olarak istihdam edilmişlerdir.