Mancar otunun faydaları şunlardır: 1. Zengin Besin İçeriği: Vitaminler (A ve C), mineraller (kalsiyum, magnezyum, potasyum) ve lif açısından zengindir. 2. Antioksidan Özellikler: Hücre hasarını azaltarak yaşlanma sürecini yavaşlatabilir. 3. Sindirim Sistemi Sağlığı: Lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur ve kabızlık sorununu önleyebilir. 4. Bağışıklık Sistemi Destekleyici: Bağışıklık sistemini güçlendirir, enfeksiyonlara karşı direnci artırır. 5. İltihap Giderici Özellikler: Geleneksel tıpta, iltihaplı durumların tedavisinde kullanılır. 6. Kan Şekerini Düzenleme: Kan şekerini düzenleyici etkileri vardır. Kullanım Alanları: Salatalarda, çay olarak, yemeklerde ve takviye olarak kullanılabilir. Yan Etkiler: Alerjik reaksiyonlar veya sindirim sorunlarına yol açabilir, özellikle hamilelik döneminde dikkatli kullanılmalıdır.