Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Babagannuşun bazı faydaları:
- Antioksidanlar: Patlıcan, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak DNA hasarını önleyebilir ve kronik hastalık riskini azaltabilir 4.
- Lif: Sindirim sistemini düzenler ve kabızlık riskini azaltır 4.
- Likopen: Domates, kalp sağlığını destekleyen ve bazı kanser türlerinin riskini azaltabilen likopen içerir 4.
- Sağlıklı yağlar: Zeytinyağı, kardiyovasküler hastalık riskini azaltabilir ve iyi kolesterol seviyesini artırabilir 4.
Babagannuş, genellikle sağlıklı bir seçenek olarak kabul edilse de, kızartma yerine fırında veya ızgarada pişirilmesi önerilir; çünkü kızartma yağ emilimini artırır ve kalori içeriğini yükseltir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: