Amasra'nın meşhur salatası, Amasra salatasıdır. Amasra salatasının bazı özellikleri: Genellikle en alta marul, soğan, maydanoz, roka, semizotu, taze soğan gibi yeşillikler yerleştirilir. Üzerine havuç rendesi ve turşu çeşitleri eklenir. En üste ise süslü püslü havuçlar, turplar veya salatalıklar konur. Sirke, limon ve sızma zeytinyağı ile tamamlanır. Amasra salatasının ününü artıran yer, Küçük Liman’da bulunan Mustafa Amca’nın Yeri Canlı Balık Restoran olarak kabul edilir.