Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Zırhlı et, şu anlamlara gelebilir:
- Yemeklerde kullanılan et 124. Et, kuşbaşı haldeyken büyük bir bıçak yardımıyla kasap tarafından manuel yöntemlerle kıyılır 24. Etler irili ufaklı çeşitli boylarda parçalandığından pişerken dağılmaz, birbirini tutar ve piştikten sonra kolay dağılır 24.
- Kebap 14. Adana kebabı ve Urfa kebabı gibi kebap türleri, zırh adı verilen, satıra benzer bir bıçak ile elde kıyılan parça etten yapılır 14.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: