• Buradasın

    Zerdeçallı iç pilav nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Zerdeçallı iç pilav yapmak için gerekli malzemeler:
    • 2 su bardağı pilavlık pirinç 2;
    • 1 büyük adet soğan 2;
    • 2 diş sarımsak 2;
    • 1 çay kaşığı toz safran 2;
    • 1 çay kaşığı zerdeçal 2;
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2;
    • 2 yemek kaşığı tereyağı 2;
    • 1 tatlı kaşığı kuru nane 2;
    • 1 tatlı kaşığı tuz 2;
    • 1 çay kaşığı karabiber 2;
    • 3 bardak su 2.
    Yapılışı:
    1. Pirinçleri bol suyla yıkayın ve isteğe göre sıcak suda bekletin 23.
    2. Zeytinyağı ile yemeklik doğranan soğanları ve sarımsakları kavurun 2.
    3. Daha sonra pirinçleri ekleyip pirinçlerle birlikte kavurun 2.
    4. Tereyağını ekleyin 2.
    5. Üzerine safran, zerdeçal, nane, karabiber ekleyin 2.
    6. En son tuz ekleyip baharat kontrolünü yapın ve sıcak su ekleyin 2.
    7. İsteğe bağlı olarak tavuk veya et suyu da kullanılabilir 2.
    8. Kaynayan tencerenin altını kısın ve kapağı hiç açmadan pişmeye bırakın 2.
    9. En son suyunu tamamen çeken pilavı karıştırın ve üzerine havlu kağıdı veya temiz bir havlu ile demlenmeye bırakın 2.
    10. Sıcak servis edin 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ardaninmutfagi.com
        1
      2. mutfakailesi.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. turkascihaberleri.com
        4
      5. seraykuruyemis.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Basmati pirinç zerdeçal ile pişer mi?

    Evet, basmati pirinç zerdeçal ile pişer. Zerdeçallı basmati pirinç pilavı tarifi için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: - 220 g basmati pirinç - 500 ml kaynamış su - 15 g tereyağı - 1 limon dilimi (opsiyonel) - Tuz - Karabiber - 1 çay kaşığı zerdeçal Yapılışı: 1. Limon dilimli kaynayan suya önceden yıkadığımız pirinçleri ekleyelim. 2. Tuz da ekleyip karıştırıp orta ateşte ağzı kapalı 12 dakika pişirelim. 3. Piştikten sonra altını kapatıp tereyağı, karabiber, zerdeçal ekleyip tereyağı eriyene kadar güzelce karıştıralım. 4. 5 dakika demlendikten sonra afiyetle tüketebiliriz.
    5 kaynak

    Zerdeçal pilavın rengini değiştirir mi?

    Evet, zerdeçal pilavın rengini değiştirir. Pilavın içine eklenen bir tatlı kaşığı zerdeçal, pilavın rengini altın sarısına dönüştürür.
    5 kaynak

    Pilav yaparken pirinç nasıl ıslatılır?

    Pilav yaparken pirinci ıslatmak için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Süzgece alınan pirinçler, altından berrak su akana kadar suyla yıkanmalıdır. 2. Alternatif olarak, ılık suda 1 saat bekletmek de mümkündür. 3. Bu işlem, pirincin nişastasının akmasını sağlamak için yapılır.
    5 kaynak

    İç pilavın içine ne konur?

    İç pilavın içine konan malzemeler şunlardır: Pirinç: Genellikle baldo veya osmanlı pirinci kullanılır. Et veya ciğer: Kuşbaşı et veya kuzu ciğeri tercih edilebilir. Soğan: İnce doğranarak kavrulur. Dolmalık fıstık ve kuş üzümü: Pilava lezzet katar. Baharatlar: Tarçın, karabiber, yenibahar gibi baharatlar eklenir. Zeytinyağı veya tereyağı: Pilavın pişirilmesinde kullanılır. Ayrıca, isteğe bağlı olarak badem, dereotu, maydanoz ve nane gibi malzemeler de eklenebilir.
    5 kaynak

    Zerdecalli pilav yanına ne gider?

    Zerdeçallı pilavın yanına aşağıdaki yemekler ve içecekler iyi gider: Güveçte etli sebzeli yemekler ve salata. Yoğurt veya ayran. Şerbetli tatlılar. Izgara etler veya tavuk yemekleri. Ayrıca, zerdeçallı pilavın yanına çorba olarak da ezogelin, tarhana veya tavuk suyu çorbası tercih edilebilir.
    5 kaynak

    Pirinç pilavına hangi baharatlar konur?

    Pirinç pilavına çeşitli baharatlar eklenebilir, bunlar arasında en yaygın olanlar şunlardır: Tuz ve karabiber. Kimyon. Zerdeçal. Tarçın ve kakule. Kuş üzümü.
    5 kaynak

    Zerdeçallı pilavın içine ne konur?

    Zerdeçallı pilavın içine aşağıdaki malzemeler konur: Pirinç: Genellikle baldo pirinç kullanılır. Zerdeçal: Pilavın ana baharatlarından biridir. Kuş üzümü: Suda bekletilmiş olarak eklenir. Tereyağı ve zeytinyağı: Pilav tenceresinde eritilir ve pirinçlerle kavrulur. Sıcak su: Pilavın pişirilmesi için eklenir. Tuz ve beyaz biber: Tatlandırmak için kullanılır. İsteğe bağlı olarak, bezelye, havuç, defne yaprağı gibi malzemeler de eklenebilir.
    5 kaynak