• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Zeika şef bıçağı kaç mm?

    • Evvemutfak
    • Bıçak
    • Güvenlik
    • Ölçüler

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Zaika şef bıçaklarının sırt kalınlığı 2.7 mm'dir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. surbisapazarlama.com
        1
      2. trendyol.com
        2
      3. zaikashop.com
        3
      4. babknife.com
        4
      5. protel.com.tr
        5

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Şef bıçağı kaç numara olmalı?

    Şef bıçağı genellikle 18 cm ile 30 cm arasında bir uzunluğa sahip olmalıdır.
    • Teknoloji
    • EvAletleri
    • Bıçaklar
    • Öneriler
    5 kaynak

    Şef bıçağı kaç cm olmalı?

    Şef bıçağı genellikle 18-23 cm uzunluğunda olur. Ancak, yeni başlayanlar için 15-20 cm uzunluğundaki şef bıçakları idealdir. Bıçak uzunluğu, kullanım amacına ve kişisel tercihlere göre değişebilir.
    • GünlükYaşam
    • Mutfak
    • Bıçaklar
    • Ölçüler
    5 kaynak

    Santoku ve şef bıçağı arasındaki fark nedir?

    Santoku ve şef bıçağı arasındaki temel farklar şunlardır: Bıçak şekli ve tasarımı. Bıçak uzunluğu. Kullanım amacı. Kullanım alışkanlıklarına ve kesme tarzına göre hangi bıçağın daha iyi olduğu değişebilir.
    • Teknoloji
    • MutfakAletleri
    • Bıçak
    • KesimTeknikleri
    5 kaynak

    Kaç çeşit şef bıçağı var?

    Şef bıçaklarının bazı çeşitleri: Alman tipi şef bıçakları. Fransız tipi şef bıçakları. Gastro şef bıçakları. Santoku şef bıçakları. 23 cm şef bıçakları. 28 cm şef bıçakları. Ayrıca, ahşap saplı, dövme karbon çelik ve desenli gibi farklı tasarımlarda şef bıçakları da bulunmaktadır.
    • Mutfak
    • Bıçaklar
    • Kullanım
    • Türler
    5 kaynak

    En kaliteli şef bıçakları hangi çelikten yapılır?

    En kaliteli şef bıçakları genellikle paslanmaz çelik, karbon çelik veya toz metallurjisi ile üretilmiş paslanmaz çelikten yapılır. Paslanmaz çelik: Kolay bakım ve dayanıklılık sağlar, ancak keskinliklerini daha hızlı kaybedebilir. Karbon çelik: Daha keskin olur ancak daha fazla bakım gerektirir ve paslanmaya eğilimlidir. Toz metallurjisi paslanmaz çelik: Yüksek sertlik ve keskinliği, paslanmaz çeliklerin dayanıklılığıyla birleştirir. Ayrıca, damaskus çelik olarak bilinen dövme çelik bıçaklar da hem estetik hem de performans açısından öne çıkar. En kaliteli şef bıçağı, kullanıcının ihtiyaçlarına ve tercihlerine bağlıdır.
    • GünlükYaşam
    • Bıçaklar
    • Çelik
    • MutfakGereçleri
    5 kaynak

    Japon ve Alman şef bıçakları arasındaki fark nedir?

    Japon ve Alman şef bıçakları arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Çelik Tipi: Japon bıçakları genellikle VG-10 gibi yüksek karbon içerikli çeliklerden yapılırken, Alman bıçakları 1.4116 veya X50CRMOV15 gibi daha yumuşak çelikler kullanır. 2. Bıçak Açısı: Japon bıçaklarının bıçak açısı 10-16° arasında çok küçüktür, bu da daha hassas kesimler yapmalarını sağlar. 3. Bıçak Kalınlığı: Japon bıçakları daha ince ve hafiftir, bu da onları daha hassas işler için uygun hale getirir. 4. Kullanım Amacı: Japon bıçakları, suşi, çorbalar ve sashimi gibi hassas yemekler için idealdir.
    • GünlükYaşam
    • Bıçak
    • MutfakGereçleri
    • Karşılaştırma
    • JaponMutfağı
    5 kaynak

    Şef bıçağı ve mutfak bıçağı aynı mı?

    Hayır, şef bıçağı ve mutfak bıçağı aynı değildir. Şef bıçağı, mutfakta kullanılan en temel ve çok yönlü bıçaklardan biridir. Mutfak bıçağı ise, genel olarak mutfakta yapılan çeşitli işlemler için farklı bıçak türlerini kapsayan bir terimdir. Dolayısıyla, şef bıçağı bir tür mutfak bıçağıdır, ancak tüm mutfak bıçakları şef bıçağı değildir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • MutfakAletleri
    • Bıçaklar
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"deoa0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fzeika-sef-bicagi-kac-mm-4071006955%3Flr%3D213%26ncrnd%3D45939","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7686632761755846996","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755847078129895-7646209713628109314-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-133-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"deoaw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"deoa1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"deoaw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"deoa2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Zaika şef bıçaklarının** sırt kalınlığı **2.7 mm**'dir [```2```](https://www.trendyol.com/zaika/gyutou-ahsap-sapli-sef-bicagi-paslanmaz-celik-21-cm-p-111230668).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.surbisapazarlama.com/61330-sef-asci-bicagi","title":"61330 Şef Aşçı Bıçağı Şef Aşçı Bıçakları Sürbısa Şef Aşçı...","shownUrl":"https://www.surbisapazarlama.com/61330-sef-asci-bicagi"},{"sourceId":2,"url":"https://www.trendyol.com/zaika/gyutou-ahsap-sapli-sef-bicagi-paslanmaz-celik-21-cm-p-111230668","title":"Zaika Bıçak Şef Bıçağı 21 Cm Çelik Ahşap Saplı... - Trendyol","shownUrl":"https://www.trendyol.com/zaika/gyutou-ahsap-sapli-sef-bicagi-paslanmaz-celik-21-cm-p-111230668"},{"sourceId":3,"url":"https://zaikashop.com/collections/n690-profesyonel-sef-serisi","title":"Pinnacle Serisi – Zaika","shownUrl":"https://zaikashop.com/collections/n690-profesyonel-sef-serisi"},{"sourceId":4,"url":"https://babknife.com/ozel-dokum-sef-bicagi-30-cm","title":"Dayanıklı ve Keskin Profesyonel Şef Bıçağı","shownUrl":"https://babknife.com/ozel-dokum-sef-bicagi-30-cm"},{"sourceId":5,"url":"https://www.protel.com.tr/blog/sef-bicagi-nedir-ne-ise-yarar/","title":"Şef Bıçağı Nedir? Ne İşe Yarar ve Nasıl Kullanılır? | Protel Blog","shownUrl":"https://www.protel.com.tr/blog/sef-bicagi-nedir-ne-ise-yarar/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Zeika şef bıçağı kaç mm?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/evvemutfak","text":"Evvemutfak"},{"href":"/yacevap/t/bicak","text":"Bıçak"},{"href":"/yacevap/t/guvenlik","text":"Güvenlik"},{"href":"/yacevap/t/olculer","text":"Ölçüler"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=Zeika+%C5%9Fef+b%C4%B1%C3%A7a%C4%9F%C4%B1+ka%C3%A7+mm%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7686632761755846996","reqid":"1755847078129895-7646209713628109314-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-133-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755847078129895-7646209713628109314-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-133-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"deoaw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"deoa3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/seflerin-hayati/dograma-sekilleri-sef-bicagi-nasil-kullanilir.html%3fv=1.0.18?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/152593/sef-bicagi-nasil-secilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.mutbex.com/sef-bicagi-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/iyi-sef-bicagi-nasil-olur-sef-bicaklarinin-ozellikleri-3533341?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://naimbicakci.com/sef-bicagi-nedir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sef-bicagi-kac-numara-olmali-751761998","header":"Şef bıçağı kaç numara olmalı?","teaser":"Şef bıçağı genellikle 18 cm ile 30 cm arasında bir uzunluğa sahip olmalıdır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/evaletleri","text":"EvAletleri"},{"href":"/yacevap/t/bicaklar","text":"Bıçaklar"},{"href":"/yacevap/t/oneriler","text":"Öneriler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.mutbex.com/sef-bicagi-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pirge.com/sef-bicagi-nedir-ne-icin-kullanilir-i2543?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karaca.com/blog/yemek-yaparken-hangi-bicakla-ne-kesilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://medium.com/zuppz/%C5%9Fef-b%C4%B1%C3%A7a%C4%9F%C4%B1-80ed33c91d28?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.protel.com.tr/blog/sef-bicagi-nedir-ne-ise-yarar/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sef-bicagi-kac-cm-olmali-3807482809","header":"Şef bıçağı kaç cm olmalı?","teaser":"Şef bıçağı genellikle 18-23 cm uzunluğunda olur. Ancak, yeni başlayanlar için 15-20 cm uzunluğundaki şef bıçakları idealdir. Bıçak uzunluğu, kullanım amacına ve kişisel tercihlere göre değişebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gunlukyasam","text":"GünlükYaşam"},{"href":"/yacevap/t/mutfak","text":"Mutfak"},{"href":"/yacevap/t/bicaklar","text":"Bıçaklar"},{"href":"/yacevap/t/olculer","text":"Ölçüler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/yasam/santoku-ve-sef-bicagi-arasindaki-fark-nedir-santoku-mu-sef-bicagi-mi-daha-iyi-st1-7352327?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kocakaya1945.com/sikca-sorulan-sorular?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.santokuknives.co.uk/tr/blogs/blog/santoku-vs-sef-bicagi-kapsamli-bir-karsilastirma?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://support.haarko.com/tr/support/solutions/articles/48001239535-santoku-b-ca%C4%9F-n-n-normal-bir-%C5%9Fef-b-ca%C4%9F-ndan-fark-nedir-?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/bicak-cesitleri-ve-bicak-kullanmanin-puf-noktalari/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/santoku-ve-sef-bicagi-arasindaki-fark-nedir-288676978","header":"Santoku ve şef bıçağı arasındaki fark nedir?","teaser":"Santoku ve şef bıçağı arasındaki temel farklar şunlardır: Bıçak şekli ve tasarımı. Bıçak uzunluğu. Kullanım amacı. Kullanım alışkanlıklarına ve kesme tarzına göre hangi bıçağın daha iyi olduğu değişebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/mutfakaletleri","text":"MutfakAletleri"},{"href":"/yacevap/t/bicak","text":"Bıçak"},{"href":"/yacevap/t/kesimteknikleri","text":"KesimTeknikleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kisikatesakademi.com.tr/blog/bicak-cesitleri-ve-uluslararasi-kesim-teknikleri-428?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/sef-bicagi-cesitleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.mutbex.com/sef-bicagi-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/bicak-cesitleri-hangi-bicak-en-dogru-nasil-kullanilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/bicak-turleri/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kac-cesit-sef-bicagi-var-1661915673","header":"Kaç çeşit şef bıçağı var?","teaser":"Şef bıçaklarının bazı çeşitleri: Alman tipi şef bıçakları. Fransız tipi şef bıçakları. Gastro şef bıçakları. Santoku şef bıçakları. 23 cm şef bıçakları. 28 cm şef bıçakları. Ayrıca, ahşap saplı, dövme karbon çelik ve desenli gibi farklı tasarımlarda şef bıçakları da bulunmaktadır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/mutfak","text":"Mutfak"},{"href":"/yacevap/t/bicaklar","text":"Bıçaklar"},{"href":"/yacevap/t/kullanim","text":"Kullanım"},{"href":"/yacevap/t/turler","text":"Türler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://babknife.com/blog/bicak-celikleri-en-iyi-bicak-celikleri-ve-ozellikleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pirge.com/keskinligin-bilimi-bicaklarin-performansini-belirleyen-teknik-ozellikler-i3951?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rtkitchenknife.com/tr/a-news-professional-chef-knives-top-picks-reviewed?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/mutfaginizdaki-potansiyel-sefler-icin-en-iyi-sef-bicagi-onerileri-1212890-myyemek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://appliances-news.com/tr/which-steel-is-the-best-for-knives-rating/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/faydali-ipuclari/q/en-kaliteli-sef-bicaklari-hangi-celikten-yapilir-1149261689","header":"En kaliteli şef bıçakları hangi çelikten yapılır?","teaser":"En kaliteli şef bıçakları genellikle paslanmaz çelik, karbon çelik veya toz metallurjisi ile üretilmiş paslanmaz çelikten yapılır. Paslanmaz çelik: Kolay bakım ve dayanıklılık sağlar, ancak keskinliklerini daha hızlı kaybedebilir. Karbon çelik: Daha keskin olur ancak daha fazla bakım gerektirir ve paslanmaya eğilimlidir. Toz metallurjisi paslanmaz çelik: Yüksek sertlik ve keskinliği, paslanmaz çeliklerin dayanıklılığıyla birleştirir. Ayrıca, damaskus çelik olarak bilinen dövme çelik bıçaklar da hem estetik hem de performans açısından öne çıkar. En kaliteli şef bıçağı, kullanıcının ihtiyaçlarına ve tercihlerine bağlıdır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gunlukyasam","text":"GünlükYaşam"},{"href":"/yacevap/t/bicaklar","text":"Bıçaklar"},{"href":"/yacevap/t/celik","text":"Çelik"},{"href":"/yacevap/t/mutfakgerecleri","text":"MutfakGereçleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.santokuknives.co.uk/tr/blogs/blog/bir-japon-ve-bir-alman-bicak-seti-arasindaki-fark-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gastromanya.com/hangi-isleme-hangi-bicak/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rtkitchenknife.com/tr/a-news-the-real-difference-between-german-and-japanese-kitchen-knives?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karaca.com/blog/bicak-secerken-nelere-dikkat-edilmeli/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gastereamag.com/mutfaklarin-temeli-bicaklar/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/japon-ve-alman-sef-bicaklari-arasindaki-fark-nedir-2659375580","header":"Japon ve Alman şef bıçakları arasındaki fark nedir?","teaser":"Japon ve Alman şef bıçakları arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Çelik Tipi: Japon bıçakları genellikle VG-10 gibi yüksek karbon içerikli çeliklerden yapılırken, Alman bıçakları 1.4116 veya X50CRMOV15 gibi daha yumuşak çelikler kullanır. 2. Bıçak Açısı: Japon bıçaklarının bıçak açısı 10-16° arasında çok küçüktür, bu da daha hassas kesimler yapmalarını sağlar. 3. Bıçak Kalınlığı: Japon bıçakları daha ince ve hafiftir, bu da onları daha hassas işler için uygun hale getirir. 4. Kullanım Amacı: Japon bıçakları, suşi, çorbalar ve sashimi gibi hassas yemekler için idealdir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gunlukyasam","text":"GünlükYaşam"},{"href":"/yacevap/t/bicak","text":"Bıçak"},{"href":"/yacevap/t/mutfakgerecleri","text":"MutfakGereçleri"},{"href":"/yacevap/t/karsilastirma","text":"Karşılaştırma"},{"href":"/yacevap/t/japonmutfagi","text":"JaponMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://10layn.com/mutfakta-kullanilan-bicak-cesitleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dishy.com.tr/blog/mutfakta-kullanilan-bicak-turleri-ozellikleri-ve-dogru-bicak-kullanma-yontemleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cavitinox.com.tr/blogs/news/hangi-bicagi-nerede-kullanmaliyim?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kosemehmet.com/blogs/kosemehmet/mutfak-bicagi-farkli-mutfak-bicagi-turleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evimicin.evidea.com/fikirler-ve-ipuclari/puf-noktalari/mutfak-bicak-cesitleri-ve-ozellikleri?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sef-bicagi-ve-mutfak-bicagi-ayni-mi-1800207596","header":"Şef bıçağı ve mutfak bıçağı aynı mı?","teaser":"Hayır, şef bıçağı ve mutfak bıçağı aynı değildir. Şef bıçağı, mutfakta kullanılan en temel ve çok yönlü bıçaklardan biridir. Mutfak bıçağı ise, genel olarak mutfakta yapılan çeşitli işlemler için farklı bıçak türlerini kapsayan bir terimdir. Dolayısıyla, şef bıçağı bir tür mutfak bıçağıdır, ancak tüm mutfak bıçakları şef bıçağı değildir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/mutfakaletleri","text":"MutfakAletleri"},{"href":"/yacevap/t/bicaklar","text":"Bıçaklar"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"deoaw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"deoa4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"deoaw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"deoa5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"deoaw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}