Kuru yufka hamuru yapımı için gerekli malzemeler: buğday unu; tuz; su. Yapılışı: 1. Tüm malzemeleri kulak memesi yumuşaklığında yoğurun. 2. Hamuru küçük parçalara ayırın. 3. Yufka şeklinde açın. 4. Temiz bir bez üzerine yapışmayacak şekilde serin. 5. Ayrı bir tarafta yufkaları kurutmak için ateş yakın ve üzerine saç koyun. 6. Açılan yufkaları birer birer sacın üzerinde kurutun ve soğumaya bırakın. Alternatif bir tarif için nefistarifvesunumlar.com sitesini ziyaret edebilirsiniz.