Omega-3 bitkisel yağı, vücutta üretilemeyen ve dışarıdan alınması gereken doymamış yağ asitleri ailesine aittir. Çeşitli sağlık faydaları sunar: 1. Kalp ve damar sağlığı: Kolesterol ve trigliserit seviyelerini düşürür, kan basıncını düzenler ve kan pıhtılaşmasını önler. 2. Beyin fonksiyonları: Hafıza, konsantrasyon ve bilişsel işlevleri geliştirir, Alzheimer ve Parkinson gibi hastalıklara karşı koruma sağlar. 3. Göz sağlığı: Kuru göz ve makula dejenerasyonu gibi göz hastalıklarına karşı koruyucu etki gösterir. 4. Depresyon ve anksiyete: Ruh halini düzenleyen nörotransmitterlerin üretimini artırarak semptomları hafifletir. 5. Eklem iltihabı: Eklemlerdeki iltihabı ve ağrıyı azaltır. Omega-3 bitkisel yağı, keten tohumu, ceviz ve soya fasulyesi gibi besinlerde bulunur.