Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Yörük tereyağının gerçek olup olmadığını anlamak için aşağıdaki testlerden yararlanabilirsiniz:
- Sıcak Su Testi: Bir parça tereyağını sıcak suyun içine bırakın 14. Eğer tereyağı tek parçada küçülerek eriyorsa gerçek, parçalara ayrılarak eriyorsa sahtedir 14.
- Kesme Testi: Buzdolabından çıkardığınız tereyağını kesmekte zorlanıyorsanız gerçek, bıçak değdiğinde çatlıyorsa sahtedir 14.
- Erime Testi: Oda sıcaklığında bıraktığınızda tereyağı yavaş yavaş yumuşuyorsa gerçek, su gibi eriyorsa sahtedir 14.
- Renk Testi: Erimiş kısımların rengi tereyağından daha koyuysa içinde gıda boyası kullanılmış demektir 14.
- Köpürme Testi: Tavada eriyen tereyağı köpürmüyorsa sahtedir 14.
Ayrıca, Yörük tereyağının doğal sarı rengi, hafif ekşimsi aroması ve kolay sürülebilir kıvamı da gerçek olduğunun göstergelerindendir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: