Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Yoğurtlu pirinç çorbası yapmak için gerekli malzemeler:
- 1,5 kilo yoğurt (oda ısısında) 1;
- 1 adet yumurtanın sarısı 1;
- 1 çorba kaşığı nişasta 1;
- 1 kahve fincanı pirinç 1;
- 1 çorba kaşığı tereyağı (tepeleme) 1;
- Tuz 1;
- Yarım demet taze nane 1.
Hazırlanışı:
- Tencerede yoğurdu, yumurta sarısını ve 1 çay bardağı suda inceltilmiş nişastalı suyu iyice çırpın 1.
- Tencereyi ocağa alın, sürekli karıştırarak kaynatın 1.
- Kaynamaya başlayınca yıkayıp süzdüğünüz pirinci ekleyin 1.
- Pirinçler yumuşayınca çok ince kıyılmış taze naneyi, 1 çorba kaşığı tereyağını ve tuzunu ekleyip ocaktan alın 1.
- Çorbanın kıvamı yoğunsa isteğe göre sıcak su ilave ederek dengeleyebilirsiniz 1.
- Arzuya göre az tereyağında kavrulmuş salça eşliğinde servis yapabilirsiniz 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: