Buğday çorbasının içine aşağıdaki malzemeler konur: Ana malzeme: 1 su bardağı dövülmüş buğday. Sos ve yağ: 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 baş soğan. Et suyu: İstenilen miktarda et suyu. Baharatlar: İstenilen baharatlar. Ek malzemeler: Önceden ıslatılmış 1 bardak aşurelik buğday, 250 gram yoğurt, 250 gram süzme yoğurt, 1 çay kaşığı tuz ve 1 demet maydanoz.