• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Yeşil yapraklı sebzeler tapırdama nasıl yapılır?

    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Sebzeler

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Yeşil yapraklı sebzelerin tapırdama (buharda pişirme) yöntemi şu şekilde yapılır:
    1. Yıkama ve süzme: Ispanak, pazı, semizotu gibi sebzeleri sirke ve karbonatla yıkayıp iyice süzün 1.
    2. Buhar sepeti: Sebzeleri buhar sepeti içine yerleştirin 1.
    3. Pişirme süresi: Buharda pişirme işlemi sadece 1 dakika sürmelidir 1.
    4. Hızlı soğutma: Pişirme işleminden sonra sebzeleri hızlıca buzlu suya daldırın 13. Bu, sebzelerin renginin diri kalmasını sağlar.
    Alternatif olarak, sebzeleri suda haşlayarak da tapırdama yapabilirsiniz, ancak bu yöntemde renk kaybı daha hızlı olabilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. odatv.com
        1
      2. lifeclubapp.com
        2
      3. pinaronline.com
        3
      4. fit1001.com
        4
      5. ustayemektarifleri.com
        5

    • Hızlı soğutma neden önemlidir?

    • Sebzeleri buharda pişirmenin faydaları nelerdir?

    • Buharda pişirme süresi nasıl ayarlanır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Yeşil yapraklı sebzeler nelerdir?

    Yeşil yapraklı sebzeler şunlardır: 1. Ispanak: A, B ve K vitaminleri açısından zengindir, kemik erimesi ve görme problemlerine iyi gelir. 2. Marul: Düşük kalorili olup, hidrasyon sağlar ve ferahlık katar. 3. Pazı: Sindirim sistemini düzenler, B vitamini ve magnezyum içerir. 4. Roka: Kalsiyum ve folat içerir, bağışıklık sistemine katkı sağlar. 5. Su Teresi: Kanserli hücrelerin hedef alınmasında rol oynar. 6. Kara Lahana: Kalsiyum, A, B9 (folat) ve C vitamini açısından zengindir. 7. Kale: En besleyici sebzelerden biridir, antioksidanlar içerir.
    • #Sağlık
    • #Gıda
    • #Sebzeler
    • #BesinDeğeri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"hfls0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fyesil-yaprakli-sebzeler-tapirdama-nasil-yapilir-553439438%3Flr%3D213%26ncrnd%3D93528","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5140741161753904864","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753904904939268-4254656143077596213-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-161-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hflsw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"hfls1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hflsw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"hfls2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Yeşil yapraklı sebzelerin tapırdama (buharda pişirme) yöntemi şu şekilde yapılır:\n\n1. **Yıkama ve süzme**: Ispanak, pazı, semizotu gibi sebzeleri sirke ve karbonatla yıkayıp iyice süzün [```1```](https://www.odatv.com/gastroda/yesil-yaprakli-sebzeler-nasil-pisirilmeli-i-sebzelerin-rengini-ve-besin-degerini-kaybetmemesi-icin-nasil-pisirmeli-120066007).\n2. **Buhar sepeti**: Sebzeleri buhar sepeti içine yerleştirin [```1```](https://www.odatv.com/gastroda/yesil-yaprakli-sebzeler-nasil-pisirilmeli-i-sebzelerin-rengini-ve-besin-degerini-kaybetmemesi-icin-nasil-pisirmeli-120066007).\n3. **Pişirme süresi**: Buharda pişirme işlemi sadece 1 dakika sürmelidir [```1```](https://www.odatv.com/gastroda/yesil-yaprakli-sebzeler-nasil-pisirilmeli-i-sebzelerin-rengini-ve-besin-degerini-kaybetmemesi-icin-nasil-pisirmeli-120066007).\n4. **Hızlı soğutma**: Pişirme işleminden sonra sebzeleri hızlıca buzlu suya daldırın [```1```](https://www.odatv.com/gastroda/yesil-yaprakli-sebzeler-nasil-pisirilmeli-i-sebzelerin-rengini-ve-besin-degerini-kaybetmemesi-icin-nasil-pisirmeli-120066007)[```3```](https://www.pinaronline.com/guzelyasa/yesil-yaprakli-sebzeleri-nasil-pisiriyorsunuz). Bu, sebzelerin renginin diri kalmasını sağlar.\n\nAlternatif olarak, sebzeleri suda haşlayarak da tapırdama yapabilirsiniz, ancak bu yöntemde renk kaybı daha hızlı olabilir [```1```](https://www.odatv.com/gastroda/yesil-yaprakli-sebzeler-nasil-pisirilmeli-i-sebzelerin-rengini-ve-besin-degerini-kaybetmemesi-icin-nasil-pisirmeli-120066007).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.odatv.com/gastroda/yesil-yaprakli-sebzeler-nasil-pisirilmeli-i-sebzelerin-rengini-ve-besin-degerini-kaybetmemesi-icin-nasil-pisirmeli-120066007","title":"Yeşil Yapraklı Sebzeler Nasıl Pişirilmeli I Sebzelerin Rengini...","shownUrl":"https://www.odatv.com/gastroda/yesil-yaprakli-sebzeler-nasil-pisirilmeli-i-sebzelerin-rengini-ve-besin-degerini-kaybetmemesi-icin-nasil-pisirmeli-120066007"},{"sourceId":2,"url":"https://lifeclubapp.com/blog/beden-sagligi/hangi-yesil-yaprakli-sebzeyi-nasil-tuketebilirsiniz","title":"Hangi Yeşil Yapraklı Sebzeyi Nasıl Tüketebilirsiniz? | Life Club","shownUrl":"https://lifeclubapp.com/blog/beden-sagligi/hangi-yesil-yaprakli-sebzeyi-nasil-tuketebilirsiniz"},{"sourceId":3,"url":"https://www.pinaronline.com/guzelyasa/yesil-yaprakli-sebzeleri-nasil-pisiriyorsunuz","title":"Yeşil Yapraklı Sebzeleri Nasıl Pişiriyorsunuz?","shownUrl":"https://www.pinaronline.com/guzelyasa/yesil-yaprakli-sebzeleri-nasil-pisiriyorsunuz"},{"sourceId":4,"url":"https://fit1001.com/b/yesil-yaprakli-sebzeler-nelerdir","title":"Yeşil Yapraklı Sebzeler Nelerdir? | Fit1001","shownUrl":"https://fit1001.com/b/yesil-yaprakli-sebzeler-nelerdir"},{"sourceId":5,"url":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/yesil-yaprakl-sebzeler-nasl-pisirilir","title":"Yeşil Yapraklı Sebzeler Nasıl Pişirilir?","shownUrl":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/yesil-yaprakl-sebzeler-nasl-pisirilir"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Yeşil yapraklı sebzeler tapırdama nasıl yapılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/sebzeler","text":"#Sebzeler"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Hızlı soğutma neden önemlidir?","url":"/search?text=Ye%C5%9Fil+yaprakl%C4%B1+sebzeleri+tap%C4%B1rdama+yaparken+h%C4%B1zl%C4%B1+so%C4%9Futman%C4%B1n+%C3%B6nemi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Sebzeleri buharda pişirmenin faydaları nelerdir?","url":"/search?text=Sebzeleri+buharda+pi%C5%9Firmenin+faydalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Buharda pişirme süresi nasıl ayarlanır?","url":"/search?text=Sebzelerin+buharda+pi%C5%9Firme+s%C3%BCresi+nas%C4%B1l+ayarlan%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Ye%C5%9Fil+yaprakl%C4%B1+sebzeler+tap%C4%B1rdama+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5140741161753904864","reqid":"1753904904939268-4254656143077596213-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-161-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753904904939268-4254656143077596213-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-161-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hflsw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"hfls3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.uplifers.com/dort-temel-sebze-grubu-ve-ozellikleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hakmar.com.tr/her-biri-faydali-yesil-yaprakli-sebzeler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lifeclubapp.com/blog/beden-sagligi/tuketebilecegimiz-yesillik-cesitleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dogugazetesi.com/beslenmenin-her-noktasinda-kullaniliyor-yesil-yaprakli-sebzelerin-bilinmeyenleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.begonya.com/tuketilmesi-gereken-yesil-yaprakli-sebzeler/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/yesil-yaprakli-sebzeler-nelerdir-3207721687","header":"Yeşil yapraklı sebzeler nelerdir?","teaser":"Yeşil yapraklı sebzeler şunlardır: 1. Ispanak: A, B ve K vitaminleri açısından zengindir, kemik erimesi ve görme problemlerine iyi gelir. 2. Marul: Düşük kalorili olup, hidrasyon sağlar ve ferahlık katar. 3. Pazı: Sindirim sistemini düzenler, B vitamini ve magnezyum içerir. 4. Roka: Kalsiyum ve folat içerir, bağışıklık sistemine katkı sağlar. 5. Su Teresi: Kanserli hücrelerin hedef alınmasında rol oynar. 6. Kara Lahana: Kalsiyum, A, B9 (folat) ve C vitamini açısından zengindir. 7. Kale: En besleyici sebzelerden biridir, antioksidanlar içerir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"#Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/sebzeler","text":"#Sebzeler"},{"href":"/yacevap/t/besindegeri","text":"#BesinDeğeri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hflsw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"hfls4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hflsw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"hfls5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hflsw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}