Yaprak kanat, çeşitli yemeklerde kullanılabilen bir tavuk eti türüdür. Onunla yapılabilecek bazı yemekler şunlardır: 1. Fırında Yaprak Kanat: Soya sosu, bal, zencefil ve sarımsak ile marine edilen yaprak kanatlar fırında pişirilerek servis edilebilir. 2. Soslu Kanat Izgara: Salça, biber ve kekik ile hazırlanan sosla marine edilen yaprak kanatlar ızgarada pişirilerek közlenmiş sebzelerle birlikte sunulabilir. 3. Baharatlı Tavuk Kanatları: Sarımsak tozu, köri, kimyon ve toz biber ile marine edilen yaprak kanatlar kızartılarak ballı hardallı sos eşliğinde servis edilebilir. 4. Güveçte Baget Kanat: Yaprak kanat, soğan, domates ve biber ile birlikte güveçte pişirilerek kalabalık sofralar için uygun bir yemek yapılabilir. Ayrıca, yaprak kanat atıştırmalık olarak da tüketilebilir.