Yaprak kanat ile yapılabilecek bazı yemekler: Yaprak Kanat Izgara: Tavuk kanadı, kemiğe yakın etli bölgesi düzgünce açılarak elde edilen yaprak kanat, odun ateşinde pişirilebilir. Fırında Yaprak Kanat: Marine edilmiş yaprak kanat, fırında 230 derecede pişirilebilir. Soslu Yaprak Kanat: Yoğurt, süt, sarımsak, kırmızı toz biber, kekik ve tuz ile hazırlanan sosla marine edilip, fırında veya mangalda kızartılabilir. Sulu ve Soslu Yemekler: Yaprak kanat, sulu ve soslu tavuk yemekleri için de uygun bir et formudur. Yaprak kanat, taze veya dondurulmuş olarak satışa sunulmaktadır.