• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Yaprak döneri yumuşak olması için ne yapmalı?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Pişirme

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Yaprak dönerin yumuşak olması için aşağıdaki yöntemler uygulanabilir:
    1. Marine İşlemi: Etleri ince dilimler halinde kesip, yoğurt, zeytinyağı, kimyon, karabiber, pul biber, tuz, rendelenmiş sarımsak ve kekik gibi malzemelerle hazırlanan marine sosunda en az 1 saat bekletmek 13.
    2. Pişirme: Marine edilen etleri ızgara veya döner ocağında pişirirken ateşin çok yüksek olmaması, etin daha güzel pişmesini sağlar 1.
    3. Ek Malzemeler: Dolgun bir lezzet için maden suyu eklemek, dönerin lokum gibi yumuşamasını sağlar 2.
    4. Taze Et Kullanımı: Etin taze ve yumuşak kısmından seçilmesi, dönerin kalitesini artırır 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sokaktayiyorum.com
        1
      2. webrezervasyon.com.tr
        2
      3. yapraklar.gen.tr
        3
      4. hacihasanogullari.com.tr
        4
      5. ustayemektarifleri.com
        5

    • Yaprak döner için en iyi et kesimi hangisidir?

    • Marine işlemi için hangi malzemeler kullanılabilir?

    • Taze et seçimi neden önemlidir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    En iyi yaprak döner hangi etten yapılır?

    En iyi yaprak döner, genellikle kuzu eti veya sığır eti kullanılarak yapılır.
    • #Yemek
    • #Tarif
    • #Et
    • #Döner
    5 kaynak

    Yaprak dönerin harcı nasıl yapılır?

    Yaprak dönerin harcı şu şekilde yapılır: 1. Malzemeler: 1 kg orta yağlı dana kıyma, 4 yemek kaşığı irmik, 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 orta boy soğan, 2.5 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 silme tatlı kaşığı şeker. 2. Hazırlanışı: - Soğanı ayıklayarak 4 parçaya bölün ve mutfak robotundan geçirin. - Tüm malzemeleri bir kaba koyarak iyice karıştırın. - Harcı en az 5-6 saat buzdolabında dinlendirin. - Dinlenen harcı streç filme sererek sıkı bir rulo olacak şekilde sarın ve derin dondurucuda donana dek bekletin. Pişirme aşamasında, donan harcı dolaptan çıkarıp 10-15 dakika tezgahta beklettikten sonra ince ince dilimleyerek tavada yağda kızartmanız gerekmektedir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #EtYemekleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"dwys0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fyaprak-doneri-yumusak-olmasi-icin-ne-yapmali-3186828032%3Flr%3D213%26ncrnd%3D3449","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2613008811753896457","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753896482211646-12628111374442403868-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-231-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dwysw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"dwys1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dwysw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"dwys2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Yaprak dönerin yumuşak olması için aşağıdaki yöntemler uygulanabilir:\n\n1. **Marine İşlemi**: Etleri ince dilimler halinde kesip, yoğurt, zeytinyağı, kimyon, karabiber, pul biber, tuz, rendelenmiş sarımsak ve kekik gibi malzemelerle hazırlanan marine sosunda en az 1 saat bekletmek [```1```](https://sokaktayiyorum.com/tr-turk-mutfagi/tokat-usulu-yaprak-doner-tarifi/435909)[```3```](https://www.yapraklar.gen.tr/yaprak-doner-terbiyesi-nasil-yapilir-hangi-malzemeler-gerekir.html).\n2. **Pişirme**: Marine edilen etleri ızgara veya döner ocağında pişirirken ateşin çok yüksek olmaması, etin daha güzel pişmesini sağlar [```1```](https://sokaktayiyorum.com/tr-turk-mutfagi/tokat-usulu-yaprak-doner-tarifi/435909).\n3. **Ek Malzemeler**: Dolgun bir lezzet için maden suyu eklemek, dönerin lokum gibi yumuşamasını sağlar [```2```](https://webrezervasyon.com.tr/yaprak-sarmasi-yumusak-olmasi-icin-ne-yapmali/).\n4. **Taze Et Kullanımı**: Etin taze ve yumuşak kısmından seçilmesi, dönerin kalitesini artırır [```4```](https://www.hacihasanogullari.com.tr/blog/icerik/agiz-sulandiran-muhtesem-tat-yaprak-doner).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://sokaktayiyorum.com/tr-turk-mutfagi/tokat-usulu-yaprak-doner-tarifi/435909","title":"Tokat Usulü Yaprak Döner Tarifi","shownUrl":"https://sokaktayiyorum.com/tr-turk-mutfagi/tokat-usulu-yaprak-doner-tarifi/435909"},{"sourceId":2,"url":"https://webrezervasyon.com.tr/yaprak-sarmasi-yumusak-olmasi-icin-ne-yapmali/","title":"Yaprak Sarması Yumuşak Olması Için Ne Yapmalı...","shownUrl":"https://webrezervasyon.com.tr/yaprak-sarmasi-yumusak-olmasi-icin-ne-yapmali/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.yapraklar.gen.tr/yaprak-doner-terbiyesi-nasil-yapilir-hangi-malzemeler-gerekir.html","title":"Yaprak Döner Terbiyesi Nasıl Yapılır, Hangi Malzemeler...","shownUrl":"https://www.yapraklar.gen.tr/yaprak-doner-terbiyesi-nasil-yapilir-hangi-malzemeler-gerekir.html"},{"sourceId":4,"url":"https://www.hacihasanogullari.com.tr/blog/icerik/agiz-sulandiran-muhtesem-tat-yaprak-doner","title":"Ağız Sulandıran Muhteşem TAT! Yaprak... | HacıHasanOğulları","shownUrl":"https://www.hacihasanogullari.com.tr/blog/icerik/agiz-sulandiran-muhtesem-tat-yaprak-doner"},{"sourceId":5,"url":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/doner-eti-nasl-yumusatlr","title":"Döner Eti Nasıl Yumuşatılır?","shownUrl":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/doner-eti-nasl-yumusatlr"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Yaprak döneri yumuşak olması için ne yapmalı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Yaprak döner için en iyi et kesimi hangisidir?","url":"/search?text=Yaprak+d%C3%B6ner+i%C3%A7in+en+iyi+et+kesimi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Marine işlemi için hangi malzemeler kullanılabilir?","url":"/search?text=Yaprak+d%C3%B6ner+marine+malzemeleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Taze et seçimi neden önemlidir?","url":"/search?text=Yaprak+d%C3%B6ner+i%C3%A7in+taze+et+se%C3%A7imi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Yaprak+d%C3%B6neri+yumu%C5%9Fak+olmas%C4%B1+i%C3%A7in+ne+yapmal%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2613008811753896457","reqid":"1753896482211646-12628111374442403868-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-231-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753896482211646-12628111374442403868-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-231-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dwysw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"dwys3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lezizsofralar.wordpress.com/2013/01/14/ev-yapimi-yaprak-doner-ve-kolay-iskender-kebap/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yapraklar.gen.tr/yaprak-doner-nasil-hazirlanir-ve-hangi-etlerden-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.seyyahdoner.com.tr/post/yaprak-doner-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/pembenar/en-iyi-doner-nasil-yapilir-2018730?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/48271/yaprak-doner-hangi-etten-yapilir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/en-iyi-yaprak-doner-hangi-etten-yapilir-1215669915","header":"En iyi yaprak döner hangi etten yapılır?","teaser":"En iyi yaprak döner, genellikle kuzu eti veya sığır eti kullanılarak yapılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"},{"href":"/yacevap/t/doner","text":"#Döner"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/www.kolayevyemekleri.net/evde-yaprak-doneri-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.iyiyemektarifleri.net/kiymadan-yaprak-doner-tarifi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/kiymadan-yaprak-doner?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/kiymadan-yaprak-doner-kebabi-efsane-tarif/24896?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.instagram.com/p/Bg8weBWgLx9/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/yaprak-donerin-harci-nasil-yapilir-1886328120","header":"Yaprak dönerin harcı nasıl yapılır?","teaser":"Yaprak dönerin harcı şu şekilde yapılır: 1. Malzemeler: 1 kg orta yağlı dana kıyma, 4 yemek kaşığı irmik, 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 orta boy soğan, 2.5 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 silme tatlı kaşığı şeker. 2. Hazırlanışı: - Soğanı ayıklayarak 4 parçaya bölün ve mutfak robotundan geçirin. - Tüm malzemeleri bir kaba koyarak iyice karıştırın. - Harcı en az 5-6 saat buzdolabında dinlendirin. - Dinlenen harcı streç filme sererek sıkı bir rulo olacak şekilde sarın ve derin dondurucuda donana dek bekletin. Pişirme aşamasında, donan harcı dolaptan çıkarıp 10-15 dakika tezgahta beklettikten sonra ince ince dilimleyerek tavada yağda kızartmanız gerekmektedir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/etyemekleri","text":"#EtYemekleri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dwysw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"dwys4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dwysw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"dwys5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dwysw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}