Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Yakitori genellikle tavuk etinin çeşitli parçalarının bambu şişlere dizilip odun ateşinde veya ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır 12.
İçindekiler:
- Tavuk: Göğüs, but, ciğer, kalp gibi farklı tavuk parçaları kullanılabilir 23.
- Baharatlar: Pişirme sırasında tuz (shio) veya tatlı ve tuzlu bir sos karışımı olan tare kullanılır 15.
Ayrıca, negima gibi bazı yakitori çeşitlerinde yeşil soğan da eklenir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: