Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Vişneli kekin püf noktaları şunlardır:
- Taze Malzemeler: Vişnelerin taze ve kaliteli olması, kekin lezzetini artırır 13.
- Yumurta ve Şeker Karışımı: Yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırpmak, kekin kabarması için önemlidir 14.
- Un Miktarı: Unu, kabartma tozu ve vanilinle birlikte eleyerek eklemek, homojen bir karışım sağlar 23.
- Vişnelerin Kaplanması: Vişneleri unlayarak hamura eklemek, vişnelerin dibe çökmesini önler 34.
- Fırın Ayarı: Fırını önceden 180 dereceye ısıtmak ve pişirme süresince fırın kapağını açmamak, kekin daha iyi pişmesini sağlar 14.
- Pişirme Süresi: Kek, yaklaşık 35-40 dakika pişirilmelidir; pişip pişmediğini kürdan testiyle kontrol etmek gerekir 12.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: