• Buradasın

    Viral olan makarna nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A vibrant Turkish kitchen countertop with a steaming plate of creamy tagliatelle pasta topped with sautéed mushrooms and crumbled white cheese, a rustic wooden spoon resting beside it, and fresh basil leaves scattered nearby.
    Viral olan makarna tariflerinden biri, yeşil soslu makarna olarak şu şekilde yapılabilir:
    Malzemeler:
    • 2 porsiyonluk pişmiş makarna 1;
    • 1 adet olgun avokado 1;
    • 80 gram bebek ıspanak 1;
    • 50 gram sarımsak otu 1;
    • 1 diş sarımsak 1;
    • 30 gram peynir (dilediğiniz olur) 1;
    • yarım su bardağı makarna suyu 1;
    • 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1;
    • tuz ve karabiber 1;
    • minik domates 1.
    Yapılışı:
    1. Yeşillikleri yıkayıp kurutun 1.
    2. Makarnayı bol tuzlu suda haşlayın ve makarna suyundan yarım su bardağı ayırın 1.
    3. Derin ve dar hazneli bir kaba yaban sarımsağı ve baby ıspanağı biraz sıkıştırarak koyun 1.
    4. Diğer malzemeleri ekleyip blend edin (sos çiğ kalacak, pişirmeden hazırlanıyor) 1.
    5. Pişen makarnayı tabağa alın ve sostan 1-2 kaşık ilave edip karıştırın 1.
    6. Üzerine küçük kiraz domatesler dizip servis edin 1.
    Ayrıca, viral tek tava makarna tarifi de şu şekilde yapılabilir:
    Malzemeler:
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 35;
    • 1 adet soğan, küçük küp doğranmış 3;
    • 12 adet çeri domates, 4'e bölünmüş 3;
    • 1 paket makarna, penne 3;
    • 1 su bardağı makarna sosu, domatesli 3;
    • 2 su bardağı su 3;
    • 1 diş sarımsak, ezilmiş 3;
    • 1 tatlı kaşığı Knorr kekik 3;
    • 1 tatlı kaşığı tuz 3;
    • yarım tatlı kaşığı Knorr karabiber 3;
    • yarım su bardağı krema 3;
    • 1 su bardağı mozzarella, rendelenmiş 3.
    Yapılışı:
    1. Zeytinyağını tencerede orta ateşte ısıtın 3.
    2. Soğan, sarımsak ve domatesleri ekleyip 2 dakika soteleyin 3.
    3. Makarna, domates sos, su, kekik, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın 3.
    4. Kapağını kapatıp 12 dakika kısık ateşte pişirin 3.
    5. Kapağı açıp krema ve peyniri ekleyip karıştırın, kıvam alıp peynir eriyene dek
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Makarna neyden yapılır?

    Makarna, buğday unu, su, yumurta ve tuz gibi temel malzemelerle yapılır. Buğday unu: Genellikle "00" tipi un kullanılır, bu un makarnanın daha pürüzsüz ve elastik olmasını sağlar. Su: Hamuru yoğurmak için kullanılır, makarnanın yapısına ve dokusuna katkıda bulunur. Yumurta: Hamura zenginlik ve lezzet katar. Tuz: Hamura lezzet katmak için kullanılır. Alternatif olarak, ıspanak veya pancar püresi hamura renk ve besin değeri katmak için, zeytinyağı ise yumuşaklık ve lezzet katmak için eklenebilir.

    Makarna yaparken püf noktaları nelerdir?

    Makarna yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları: Uygun tencere seçimi: Makarnanın birbirine yapışmaması için geniş ve derin bir tencere kullanılmalıdır. Tuz ekleme: Tuz, su kaynadıktan sonra eklenmelidir. Yağ ilavesi: Haşlama suyuna yağ eklenmemelidir, çünkü yağ makarnanın sos tutma yeteneğini azaltır. Yüksek ateşte pişirme: Makarna, yüksek ateşte pişirilmelidir. Suyu süzmeme: Makarna haşlandıktan sonra suyu süzülmemeli, nişasta sayesinde sosla daha iyi bütünleşmesi sağlanmalıdır. Pişirme süresi: Makarna, al dente (dişe gelir) kıvamında pişirilmelidir. Sos hazırlığı: Makarna haşlanırken bir yanda sos hazırlanmalı ve haşlanan makarna vakit kaybetmeden sosla buluşturulmalıdır.

    En kolay makarna tarifi nedir?

    En kolay makarna tariflerinden biri, peynirli makarna tarifidir. Malzemeler: 1 paket makarna (tercihen spagetti veya burgu); 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 100 gram beyaz peynir (isteğe göre lor peyniri de eklenebilir); 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 su bardağı süt; Maydanoz. Hazırlanışı: 1. Geniş bir tencerede bol suyu kaynatın. 2. Su kaynayınca tuzu ekleyip makarnayı ekleyin. 3. Paket üzerindeki süreye göre haşlayın (genellikle 8-10 dakika). 4. Makarnanız haşlanırken ayrı bir tavada tereyağını ve zeytinyağını eritin. 5. Rendelenmiş kaşar ve beyaz peyniri tavaya alın. 6. Kısık ateşte peynirleri eritin. 7. Peynirler eriyince sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 8. Sos hafif koyulaşınca ocaktan alın. 9. Arzuya göre karabiber ekleyebilirsiniz. 10. Haşlanan makarnayı süzüp tavadaki sosun içine alın. 11. Tüm makarnalar sosa bulanana kadar karıştırın. 12. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapın. Ayrıca, sade makarna tarifi de oldukça kolaydır. Hazırlanışı: 1. Bol tuzlu suda makarnayı haşlayın. 2. Süzdükten sonra servis edin.

    Makarna çeşitleri nelerdir?

    Bazı makarna çeşitleri: Spagetti; Fettuccine; Tagliatelle; Pappardelle; Bucatini; Linguine; Penne rigate; Fusilli; Farfalle; Gnocchi; Ditalini; Pipette. Ayrıca, lazanya, cannelloni, mac and cheese, rigatoni gibi çeşitleri de bulunmaktadır. Makarna çeşitleri, boyut, şekil ve kullanım şekline göre farklılık gösterebilir.

    Makarna ile hangi yemekler yapılır?

    Makarna ile birçok farklı yemek yapılabilir. İşte bazı örnekler: 1. Fırında Kremalı Makarna: Haşlanmış makarnayı krema, rendelenmiş kaşar peyniri ve baharatlarla harmanlayıp fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 2. Sebzeli Spagetti: Spagettiyi haşlayıp sotelenmiş renkli biberler, kabak, mantar ve domatesle karıştırın, hafif limon suyu ve fesleğen ekleyin. 3. Yoğurtlu Salçalı Erişte: Ev yapımı erişteleri haşlayın, üzerine yoğurt gezdirin ve tereyağında kızartılmış salça ile tatlandırın, ceviz ekleyerek daha da lezzetlendirin. 4. Deniz Mahsullü Linguine: Linguine makarnayı sarımsaklı tereyağında sotelenmiş karides, kalamar ve midyeyle karıştırın. 5. Pesto Soslu Makarna: Taze fesleğen, çam fıstığı, sarımsak ve zeytinyağından yapılan pesto sosu ile karıştırılmış makarna. 6. Tavuklu Makarna Salatası: Tavukları portakal ve limon suyuyla marine edip sotelenmiş makarna ile karıştırarak farklı bir aroma elde edin.

    Makarna nasıl üretilir kısaca özet?

    Makarna üretimi kısaca şu aşamalardan oluşur: 1. Temizleme ve tavlama. 2. Öğütme ve eleme. 3. Yoğurma ve şekillendirme. 4. Kurutma ve soğutma. 5. Dinlendirme ve ambalajlama. Günümüzde makarna, modern tesislerde bu aşamalardan geçerek üretilir.