Varil çorba içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Kuzu eti veya dana eti; Sebzeler (soğan, havuç, patates gibi); Nohut ve yeşil mercimek; Bulgur; Çeşitli baharatlar (kimyon, karabiber, tuz). Ayrıca, çorbanın servis edilirken üzerine taze baharatlar ve limon suyu da eklenir.