Uzo, genellikle buz veya su ilave edilerek içilir. Doğru içme yöntemleri: 1. Su ile içme: Uzoya soğuk su eklenerek içeceğin rengi bulanıklaşır ve alkol oranı düşerken aroma daha belirgin hale gelir. 2. Buz ekleme: Uzoya direkt buz eklemek önerilmez, çünkü buz alkolün kristalleşmesine yol açar ve tadını bozar. Uzo, özellikle deniz mahsulleri ile birlikte meze olarak tüketilir.