Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Uskumru ile yapılabilecek bazı yemekler:
- Fırında uskumru 124. Zeytinyağı, tuz, karabiber ve limon dilimleriyle marine edilip 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilir 14.
- Tavada uskumru 134. Una bulandıktan sonra sıcak tavada az miktarda yağ ile önlü arkalı kızartılır 4.
- Izgarada uskumru 124. Marine edildikten sonra ızgarada her iki tarafı da 5-6 dakika pişirilir 2.
- Buğulama uskumru 34. Soğan, domates, sarımsak ve defne yaprağı ile birlikte kısık ateşte pişirilir 4.
- Uskumru dolması 1. İç harcı kıyma ve pirinç ile doldurulup tavada kızartıldıktan sonra dilimlenerek servis edilir 1.
- Uskumru pilaki 1. Genellikle meze olarak sunulur 1.
- Uskumru salatası 15. Arpacık soğan, elma sirkesi ve havuç ile hazırlanır 1.
- Taze kekikli uskumru mezesi 3. Defne yaprağı ve limon ile buharda pişirilip zeytinyağı, limon ve kekik ile harmanlandıktan sonra servis edilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: