En güzel omlet tarifi için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: 2 adet yumurta; 2 dilim beyaz peynir; 3 dal maydanoz; 1 çay bardağı süt; 2 tatlı kaşığı un; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı tuz (peynirin tuz miktarına göre); Yarım çay kaşığı karabiber; Yarım çay kaşığı kırmızı tatlı biber; Yarım çay kaşığı kekik. Yapılışı: 1. Uygun bir kapta yumurtayı ve sütü iyice çırpın. 2. Üzerine parçaladığınız peyniri ve ince ince doğradığınız maydanozu ekleyip çırpmaya devam edin. 3. Unu katıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. 4. Son olarak tuz, karabiber, kırmızı tatlı biber ve kekiği ekleyip karıştırın. 5. Karışımı yağ koyduğunuz ve fırça ile her yerine yaydığınız tavaya alıp önce bir tarafını, sonra diğer tarafını kısık ateşte iyice pişirin. Püf noktaları: Omleti pişirirken ocağın yüksek ateşte olmamasına, kısık ateşte pişmesine dikkat edilmelidir. Omleti ters çevirirken düz bir kapaktan yardım alınabilir. Farklı omlet tarifleri için yemek.com, nefisyemektarifleri.com ve lezzet.com.tr gibi siteler ziyaret edilebilir.
