Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Un kurdu, protein açısından zengin bir kaynaktır ve bu nedenle iyi bir protein alternatifi olarak kabul edilir 24.
Un kurtları, %60-70 arasında protein içeriğine sahiptir ve yüksek biyolojik değere sahip amino asit profili ile dikkat çeker 4. Ayrıca, omega-3 yağ asidi, B vitamini, demir, çinko ve E vitamini gibi diğer besin maddelerini de içerir 1.
Ancak, her bireyin beslenme ihtiyaçları farklı olduğundan, un kurdunun en iyi protein kaynağı olup olmadığı kişisel sağlık durumuna ve diyetine bağlı olarak değişebilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: