• Buradasın

    Un çorbasının içine ne konur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Un çorbasının içine genellikle şu malzemeler konur:
    • un 125;
    • tereyağı veya sıvı yağ 125;
    • su, et suyu veya tavuk suyu 125;
    • yoğurt 5;
    • tuz 15;
    • karabiber 15;
    • nane 5.
    Bazı yörelerde un çorbasına salça, pirinç, bulgur veya sebzeler de eklenebilir 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. bursahayat.com.tr
        1
      2. turkdiliveedebiyati.com
        2
      3. misssgibi.com
        3
      4. yemek.com
        4
      5. yemek.mollacami.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Un çorbası nasıl yapılır?

    Un çorbası yapmak için gerekli malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay bardağından 1 parmak eksik un; 1 yemek kaşığı salça (domates); 1 su bardağı soğuk et suyu; 4 su bardağı soğuk su; Tuz; 1 diş sarımsak; Kuru nane. Yapılışı: 1. Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alıp eritin. 2. Unu ilave ederek kokusu çıkıp hafifçe rengi koyulaşıncaya kadar kavurun. 3. Salçayı da ekleyerek hızlıca kavurun. 4. 1 su bardağı soğuk et suyu ve 1 bardakta soğuk suyu ekleyerek hiç topak kalmayıncaya kadar çırpın. 5. Kalan 3 su bardağı suyu da ekleyin ve karıştırarak pişirmeye devam edin. 6. Tuzunu ve 1 diş ezilmiş sarımsağı ekleyerek kıvam alıncaya kadar pişirin. 7. İsteğe göre kuru nane ekleyip biraz daha tıngırdatın ve servis yapın. Ayrıca, un çorbasını salçasız olarak veya haşlanmış bakliyat ilaveleriyle de hazırlayabilirsiniz.
    5 kaynak

    Un çorbası neye iyi gelir?

    Un çorbasının bazı faydaları: Sindirim sistemi: Sıcak servis edildiğinde rahatlatıcı bir etki yaratır, mide ve bağırsak sistemini yatıştırır. Bağışıklık sistemi: Et suyu ile hazırlandığında, bağışıklık sistemini güçlendiren amino asitler ve mineraller içerir. Hidrasyon: Sıvı formu, vücudun su ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur. Enerji verici etki: Unun içeriğindeki karbonhidrat ve az miktarda protein ile enerji sağlar. Tokluk hissi: Yoğun karbonhidrat yapısı sayesinde uzun süre tokluk hissi verir. Un çorbası, her yaş grubuna uygun bir besin kaynağı olup, özellikle çocuklar ve yaşlılar için uygundur.
    5 kaynak