Çizi bisküvisinin içinde bulunan bazı bileşenler şunlardır: buğday unu; bitkisel yağ (genellikle hurma yağı); peynir altı suyu tozu (süt ürünü); tuz; glikoz şurubu; şeker; süt tozu; toz peynir (süt ürünü); kabartıcılar (sodyum hidrojen karbonat, amonyum hidrojen karbonat, disodyum difosfat); aroma verici.