Çizi bisküvisinin içinde bulunan bazı bileşenler şunlardır:
- buğday unu ;
- bitkisel yağ (genellikle hurma yağı) ;
- peynir altı suyu tozu (süt ürünü) ;
- tuz ;
- glikoz şurubu ;
- şeker ;
- süt tozu ;
- toz peynir (süt ürünü) ;
- kabartıcılar (sodyum hidrojen karbonat, amonyum hidrojen karbonat, disodyum difosfat) ;
- aroma verici .