Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tuz-biber karışımı (biber tuzu) yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir:
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı biber salçası 1
- 1 yemek kaşığı domates salçası 1
- 3-4 diş dövülmüş sarımsak 1
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz 1
- Pul biber (damak tadına göre) 1
- Karabiber (damak tadına göre) 1
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı) 1
Hazırlanışı:
- Bir karıştırma kabına biber salçasını ve domates salçasını koyun 1.
- Üzerine dövülmüş sarımsakları ve dövülmüş cevizi ekleyin 1.
- Pul biberi ve karabiberi damak tadınıza göre ekleyin 1.
- Tuzu da damak tadınıza göre ekleyin, ancak salçalar zaten tuz içerebileceğinden dikkatli olun 1.
- İsterseniz zeytinyağını da ekleyebilirsiniz 1.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın, homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin 1.
- Hazırladığınız karışımı bir kavanoza veya hava almayacak bir kapta saklayın 1.
Biber tuzunu buzdolabında saklamak, daha uzun süre taze kalmasını sağlar 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: