"Turşu tutucu" ifadesinin ne anlama geldiğine dair bilgi bulunamadı. Ancak, turşunun faydalarından bazıları şunlardır: Probiyotik bakteriler: Bağırsak sağlığını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Vitamin ve mineraller: C, B ve K vitaminleri ile magnezyum ve potasyum gibi elektrolitler içerir. Antioksidanlar: Serbest radikallere karşı koruma sağlar. Düşük kalori ve lif: Kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Sindirim desteği: Sindirim sistemini iyileştirir ve kabızlık gibi sorunları hafifletir. Turşu tüketirken, özellikle yüksek tuz içeriği nedeniyle hipertansiyon ve böbrek hastalıkları olan kişilerin doktor onayı olmadan tüketmemesi önerilir.
