Türkiye'nin 7 bölgesinde öne çıkan bazı yemekler şunlardır: 1. Marmara Bölgesi: İskender kebap, İzmit köftesi, İnegöl köftesi, tava ciğeri. 2. Ege Bölgesi: İzmir köfte, zeytinyağlı sarma, enginar yemeği, otlu dolama börek. 3. Akdeniz Bölgesi: Adana kebabı, kısır, tarator, acılı ezme, şakşuka. 4. Karadeniz Bölgesi: Hamsi buğulama, mısır ekmeği, Karadeniz pidesi, karalahana sarması. 5. İç Anadolu Bölgesi: Mantı, etli ekmek, kokina çorbası, Ankara tava. 6. Doğu Anadolu Bölgesi: Cağ kebabı, kuymak, tulum peyniri, kete. 7. Güneydoğu Anadolu Bölgesi: Urfa kebabı, ciğer kebabı, içli köfte, Antep lahmacun.