Karadeniz ve Norveç somonu aynı balık türü değildir, ancak her ikisi de somon ailesine (Salmonidae) aittir. Temel farklar şunlardır: - Coğrafi köken: Norveç somonu, Kuzey Atlantik Okyanusu'nun soğuk sularında doğal olarak bulunurken, Karadeniz somonu Karadeniz'in tatlı ve tuzlu su karışımında yetiştirilir. - Lezzet ve yağ oranı: Norveç somonu, daha yağlı ve zengin bir tada sahiptir. - Sürdürülebilirlik: Norveç'te somon yetiştiriciliği sıkı çevre yönetimi uygulamaları ve sertifikasyon süreçleriyle yapılırken, Karadeniz'de bu uygulamalar daha gevşektir. - Fiyat: Norveç somonu genellikle daha pahalı iken, Karadeniz somonu daha ekonomiktir.