Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Türk etinin en iyisi olarak değerlendirilen birkaç koyun ırkı bulunmaktadır:
- Kıvırcık Koyunu: Et kalitesi ve lezzeti açısından Türkiye'nin en iyi koyun ırkı olarak kabul edilir 1. Yumuşak dokulu, sulu ve aromatik bir ete sahiptir 1.
- Karayaka Koyunu: Tokat, Ordu ve Samsun çevresinde yetiştirilen bu ırk, kebap ve tencere yemekleri için en güzel etlerden biri olarak değerlendirilir 1.
- Akkaraman Koyunu: İç Anadolu'nun sert şartlarına dayanıklı yapısıyla dikkat çeker ve eti daha çok ağır yemeklerde tercih edilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: