Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tulum peynirinde mavi-yeşil küf veya beyaz küf bulunmaz 2. Ancak, bazı tulum peyniri çeşitlerinde olgunlaşma sırasında mavi, beyaz ve kiremit kırmızısı renkli küfler oluşabilir 15.
Yeşilin dışında renklerdeki küfler ise sağlıksız koşullarda üretilmiş olabilir ve tüketilmemelidir 3.
Tulum peyniri veya herhangi bir küflü peynir tüketmeden önce bir uzmana danışılması önerilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: