Töngül pidesinin özellikleri şunlardır: 1. Hamur: Töngül pidesi, ince ve gevrek bir hamurla yapılır. 2. İç Harç: Genellikle kıyma, soğan, baharatlar ve bazen kaşar peyniri ile doldurulur. 3. Pişirme: Odun fırınında pişirilerek özel bir aroma elde edilir. 4. Servis: Fırından çıktıktan sonra üzerine zeytinyağı sürülür ve Ödemiş tulumu rendelenir. 5. Yöresel Lezzet: İzmir'in Ödemiş ilçesine özgü bir pidedir ve bölgenin kültürel kimliğinin bir yansımasıdır.