Ekonomik ton balığı ile normal ton balığı arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Fiyat: Ekonomik ton balığı, daha düşük maliyetli üretim ve daha uygun hammadde kullanımı nedeniyle genellikle daha ekonomik bir fiyatlandırmaya sahiptir. 2. Kalite: Normal ton balığına göre ekonomik ton balığı, daha az yağlı veya daha düşük kaliteli balık türleri kullanılarak üretilebilir. 3. Ambalaj: Ekonomik ürünlerde ambalaj maliyetleri düşürüldüğü için daha sade ve maliyet etkin ambalajlar kullanılır. 4. İşleme: Ekonomik ton balığı, daha az işlenmiş veya daha az katkı maddesi içerebilir, bu da tat veya besin değerinde değişim yaratabilir. 5. Pazar Hedefi: Ekonomik ton balığı, daha geniş bir kitleye hitap etmek ve daha düşük gelir grubundaki tüketicilere ulaşmak için tasarlanmıştır.