Toklu koyun eti pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Malzemeler: 4 adet toklu pirzola, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı), limon suyu (isteğe bağlı). 2. Hazırlık: Toklu pirzolaları zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve sarımsak tozu ile marine edin ve bu karışımı etin her tarafına iyice yedirin. 3. Pişirme: Izgarayı veya tavayı önceden ısıtın. 4. Servis: Pişen pirzolaları ocaktan alıp, birkaç dakika dinlendirin. Alternatif olarak, toklu koyun etini kavurma olarak da pişirebilirsiniz. Pişirme yöntemi ise şu şekildedir: 1. Koyun etini kuşbaşı şeklinde doğrayın. 2. Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları ezin veya ince doğrayın. 3. Geniş bir tencereye sıvı yağı veya tereyağını ekleyin, pembeleşinceye kadar kavurun. 4. Doğranmış koyun etini ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte kavurun. 5. Üzerine ezilmiş sarımsakları, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyin, karıştırdıktan sonra yarım çay bardağı suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. 6. Kısık ateşte 30-40 dakika pişirin. 7. Taze kekik veya biberiye ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. 8. Sıcak olarak servis yapın.