Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tofu yerine kullanılabilecek bazı peynirler:
- Krem peynir 13. Oda sıcaklığında yumuşatılıp ağır krema ile karıştırılarak maskarpone benzeri bir doku elde edilebilir 1.
- Ricotta 13. Yumuşak dokusu ve tatlı-keskin tadı ile bilinir, soslar ve sürülmelerde kullanılabilir 3.
- Neufchâtel 3. Krem peynirle karşılaştırıldığında yağ ve kalori bakımından daha düşüktür, ancak yine de kalsiyum, fosfor ve protein içerir 3.
- Kuark 3. Krem peynire benzer hafif bir tadı ve yumuşak dokusu vardır, protein ve kalsiyum açısından zengindir 3.
- Tofu peyniri 2. Soya sütünün preslenip yoğunlaştırılması ile elde edilir, kaliteli bir protein kaynağıdır 2.
Peynir seçimi, tarifin gereksinimlerine ve kişisel tercihlere bağlıdır.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: