Buradasın
Thai deniz ürünleri çorbası nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Thai usulü deniz ürünleri çorbası yapmak için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
Malzemeler:
- 1 su bardağı basmati pirinç 14;
- 1,5 su bardağı su 14;
- 2 yemek kaşığı tereyağı 14;
- 450 g soyulmuş karides 14;
- Tuz ve karabiber 14;
- 2 diş sarımsak 14;
- 1 soğan 14;
- 1 kırmızı biber 14;
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil 14;
- 1 yemek kaşığı toz köri 14;
- 350 ml Hindistan cevizi sütü 14;
- 4 su bardağı sebze suyu 14;
- 1 limonun suyu 14;
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş yaprağı 14.
Yapılış:
- Pirinci geniş bir pilav tenceresine alın, suyu ekleyin ve suyunu çekinceye kadar pişirip kenara alın 14.
- Tereyağını geniş bir tencereye alıp orta ateşte eritin 14.
- Karidesleri, tuzu ve karabiberi ekleyip 2-3 dakika karıştırın 14.
- Ezdiğiniz sarımsak, küp doğradığınız soğan ve kırmızı biberi tencereye ekleyin 14.
- Rendelenmiş zencefili ve toz köriyi ilave edip karıştırın 14.
- Hindistan cevizi sütü ve sebze suyunu ekleyip karıştırın 14.
- Kaynamaya başlayınca 8-10 dakika pişirin 14.
- Pirinç, limon suyu ve kişniş yaprağını ekleyip karıştırın 14.
- Ocaktan alın ve sıcak servis yapın 14.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: