• Buradasın

    Tavuk sosuna neden yoğurt konur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tavuk sosuna yoğurt konmasının nedeni, yoğurt ve kefirin tavuk etiyle bütünleştiğinde onu yumuşacık ve lezzetli hale getirmesidir 12.
    Yoğurtlu tavuk sosunda genellikle şu malzemeler kullanılır:
    • zeytinyağı 12;
    • sarımsak 12;
    • karabiber 12;
    • isteğe göre hardal, salça, toz kırmızı biber, pul biber 12;
    • taze otlar 1.
    Yoğurtlu tavuk sosunun asidik bir ürünle (limon, sirke gibi) hazırlanması durumunda, tavuğun çok ekşi olmaması için asidik ürün miktarına eşit miktarda zeytinyağı eklenmesi önerilir 1.
    Yoğurtlu tavuk sosu, en az 2 saat, en fazla 1,5 gün buzdolabında dinlendirilebilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sostarifleri.gen.tr
        1
      2. yemek.com
        2
      3. nasilyapilir360.com.tr
        3
      4. gidarehberi.com.tr
        4
      5. evdebitkiseltedavi.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Tavuk içine hangi baharatlar konur?

    Tavuk yemeklerinde kullanılabilecek bazı baharatlar: Biberiye. Köri. Pul biber. Kimyon. Kekik. Toz kırmızı biber. Karabiber. Baharat kullanımında aşırıya kaçmamak, yemeğin daha lezzetli olmasını sağlar.
    5 kaynak
    A warm, golden skillet sizzles with sautéed onions in melted margarine, topped with creamy white sauce drizzled over tender chicken pieces, garnished with dried basil and red pepper flakes, evoking a cozy Turkish kitchen aroma.

    En güzel kremalı tavuk sosu nasıl yapılır?

    En güzel kremalı tavuk sosu için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: 500 gr tavuk göğsü; 1 adet orta boy soğan; 2-3 diş sarımsak; 1 su bardağı krema (tercihen %35 yağlı); Yarım su bardağı tavuk suyu veya sıcak su; 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı; Tuz, karabiber; 1 tatlı kaşığı kekik veya fesleğen; Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber; Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; Maydanoz veya taze fesleğen. Yapılışı: 1. Tavuk parçalarını tuz ve karabiberle hafifçe tatlandırın. 2. Geniş bir tavada zeytinyağı veya tereyağını ısıtın. 3. Soğanları ekleyip yumuşayana kadar kavurun. 4. Sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kısa süre soteleyin. 5. Tavukları tavaya alın, orta-yüksek ateşte renkleri dönene kadar 5-7 dakika soteleyin. 6. Tavuk suyu veya sıcak suyu ekleyip hafifçe kaynamaya bırakın. 7. Kremayı ilave edin, kısık ateşte sos koyulaşana kadar (yaklaşık 8-10 dakika) pişirin. 8. İsterseniz kaşar peyniri ekleyip eriyene kadar karıştırın. 9. Kekik, fesleğen ve kırmızı pul biber ile tatlandırın. 10. Ocaktan aldıktan sonra üzerine kıyılmış maydanoz veya taze fesleğen serptikten sonra servis edin. Kremalı tavuk sosunu daha farklı malzemelerle de hazırlamak mümkündür. Örneğin, reyhanlı kremalı mantar sos veya fesleğenli kremalı tavuk sosu gibi tarifler de mevcuttur.
    5 kaynak

    Tavuk ızgara sosuna ne konur?

    Tavuk ızgara sosuna konabilecek bazı malzemeler: yoğurt; zeytinyağı; biber salçası; sarımsak; kekik; tuz, damak tadına göre pul biber ve karabiber. Ayrıca, marine sosunda limon, portakal, sirke veya misket limonu gibi asidik malzemeler de kullanılabilir.
    5 kaynak

    Kremali tavuk sosuna ne konur?

    Kremalı tavuk sosuna aşağıdaki malzemeler eklenir: Tavuk göğsü (500 gram). Kremalı süt (200 ml). Soğan (1 adet, ince doğranmış). Sarımsak (2 diş, ezilmiş). Zeytinyağı (2 yemek kaşığı). Taze kekik (1 tatlı kaşığı). Karabiber (isteğe bağlı). Parmesan peyniri (rendelenmiş, isteğe bağlı). Ayrıca, mantar, bezelye veya biber gibi malzemeler de eklenerek sosun çeşitliliği artırılabilir.
    5 kaynak

    En güzel çıtır tavuk sosu nasıl yapılır?

    En güzel çıtır tavuk sosu için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: 500 gr tavuk göğsü veya fileto; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı kekik; 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber; 1 yumurta; 1 şişe maden suyu; 5 yemek kaşığı un; Yarım paket kabartma tozu; Yarım tatlı kaşığı karbonat. Yapılışı: 1. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. 2. Baharatları ekleyip iyice harmanlayın. 3. Sos için olan malzemeleri bir kapta iyice çırpın ve tavuğun üzerine dökün. 4. Üzerini streç ile kapatıp buzdolabında birkaç saat dinlendirin. 5. Dinlenen tavuğu şişe takıp az yağda kızartın. Çıtır tavuk sosu için farklı tarifler de mevcuttur, örneğin yemek.com sitesinde yer alan tarifte yumurta yerine süt, un yerine mısır gevreği kullanılmaktadır. Tariflerin orijinal hallerini ve püf noktalarını öğrenmek için ilgili kaynaklara başvurulması önerilir.
    5 kaynak

    Körili tavuk sosuna yoğurt konur mu?

    Evet, körili tavuk sosuna yoğurt konulabilir. Örneğin, "Körili ve Yoğurtlu Tavuk" tarifinde, yoğurt krema kıvamında çırpılarak sosun bir parçası olarak kullanılır.
    5 kaynak

    Tavuk roti hangi sosla marine edilir?

    Tavuk roti için kullanılabilecek bazı marine sosları: Zeytinyağı, yoğurt suyu, biber salçası, toz şeker, karabiber, taze kekik, kimyon ve pul biber karışımı. Limon suyu, Dijon hardalı, tuz ve taze çekilmiş karabiber karışımı. Zeytinyağı, kırmızı şarap veya balzamik sirke, limon suyu, şeker, kuru kekik, toz karabiber karışımı. Esmer şeker veya pekmez, soya sosu, su, zeytinyağı, toz zencefil ve sarımsak karışımı. Konserve jalapeno biberi püresi, zeytin yağı, sarımsak, soğan, kırmızı biber, kimyon ve pul biber karışımı. Marine sosu seçimi, kişisel tercihlere ve tarifin özgün lezzetine bağlıdır.
    5 kaynak