Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tavuk pişerken fan açılıp açılmaması, pişirme yöntemine ve istenilen sonuca bağlıdır.
Fanlı fırında pişirme, ısının her tarafa eşit dağılmasını sağlar, bu da tavuğun dışının çıtır olmasını ve pişirme süresinin kısalmasını sağlar 13. Bu nedenle, tavuk kanatları veya baget gibi yemeklerin pişirilmesinde tercih edilebilir 1. Fanlı fırında pişirme sıcaklığı genellikle 180-200°C arasında tutulmalıdır 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: