Buradasın
Tavuk pilavın püf noktası nedir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tavuk pilavın püf noktaları:
- Pirincin yıkanması: Bulanık suyu gidene kadar yıkamak önemlidir, aksi takdirde pilav lapa olabilir 3.
- Yağ miktarı: Az yağ kullanmak pilavın tane tane olmasını engeller 3.
- Kavurma: Pirinci acele etmeden güzelce kavurmak, tane tane olmasını sağlar 3.
- Sıcak su: Eklenen su mutlaka sıcak olmalıdır 34.
- Ocak: Kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirilmelidir 34.
- Karıştırma: Pilav pişerken ve piştikten sonra karıştırılmamalıdır 34.
- Limon: Pilavın beyazlığını artırır 3.
- Dinlendirme: Ocağı kapattıktan sonra 10-15 dakika dinlendirilmelidir 34.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: